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Exclusivo queso ecológico de vaca El Astur elaborado a partir de leche ordeñada de vacas criadas en Ovín, pueblo asturiano del oriente de Asturias (Concejo de Nava). De sabor muy agradable y mantecoso, ideal para todos los gustos.
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Disponible a partir de:
El queso ecólogico de vaca el Astur es un queso singular de Asturias, de extraordinaria calidad, elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente de una ganadería ecológica situada en la misma comarca en la que se produce este queso asturiano.
Conservar en el frigorífico. Se recomienda sacar el queso de la nevera unos treinta minutos antes de su consumo; así, a la temperatura ideal, podremos percibir toda la intensidad y los matices de sabor del producto.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de vaca ecológico El Astur se presenta en piezas de 320 gramos envasadas al vacío.
Exclusivo queso Rey Silo elaborado con leche entera y cruda de vaca que se obtiene de rebaños de ganaderías autóctonas que aprovechan los mejores pastos de la región. El queso Rey Silo se afina en bodegas, consiguiendo un producto único con un sabor excepcional. Peso: 220 - 240 gramos aproximadamente.
El queso de vaca Abredo es un queso de sabor suave elaborado con leche pasteurizada de vaca en el occidente de Asturias. Queso artesano, con forma cilíndrica y de corteza mínima. Peso: 350 - 400 gramos aproximadamente.
Original queso elaborado en exclusiva para Tierra Astur, empleando leche pasteurizada de vaca en su proceso de fabricación, que incluye una fase al final de su proceso de maduración, de ligero ahumado con maderas nobles de la región consiguiendo así un exquisito sabor, suave y muy aromático.
Queso de vaca suave producido con leche pasteurizada de vaca en el Oriente de Asturias (en Panes, en el concejo de Peñamellera Baja, de arraigada tradición quesera y artesana). Muy suave en el sabor, ideal para toda la familia por su textura mantecosa. Peso: 450 - 500 gramos aproximadamente.
Queso de vaca Peñamellera a la sidra elaborado con leche pasteurizada, siguiendo la técnica artesana de producción del queso Peñamellera, enriquecido con los aromas y matices de sabor propios de la sidra natural. De producción en el concejo Oriental de Peñamellera Alta, el Peñamellera a la sidra es un queso singular de Asturias que no te puedes perder....
Famoso queso Vidiago, producido con leche pasteurizada de vaca en la localidad que lleva su nombre, perteneciente al concejo de Llanes, en la zona oriental de Asturias. Un queso asturiano, en formato barra, suave y cremoso sin aditivos ni conservantes. Perfecto para bocadillos, sándwiches, bocadillos, cachopos y hamburguesas, entre otras elaboraciones....
Tradicional queso de vaca Peñamellera Cuayau, elaborado con leche pasteurizada de vaca en los concejos de Peñamellera Alta y Peñamellera Baja, en el Oriente Asturiano. Es un queso muy sabroso, terso y mantecoso. Un queso artesano que podrás combinar en cualquier tabla de quesos asturianos.
Original queso de vaca con nueces y avellanas elaborado en Taramundi. Este queso Taramundi con frutos secos resulta ideal para sorprender a los amantes de los quesos, ofreciendo un queso suave con toques de sabor a la avellana y nuez que se encuentra en cada bocado. Peso: 450 - 500 gramos aproximadamente.
Deliciosa crema de quesos asturianos frescos combinados con quesos azules, pimentón y anís. Un producto diferente ideal para acompañar de una buena hogaza de pan artesano
Auténtico Queso Los Beyos IGP de Vaca, elaborado con leche pasteurizada de vaca en los Concejos de Amieva y Ponga, en la zona sur oriental de Asturias. El queso Los Beyos es un pequeño queso artesano, de sabor y aroma equilibrados, intensos y muy agradables, que resulta exquisito en su punto óptimo de maduración. Peso: 350 - 400 gramos.
Queso semi-curado producido con leche pasteurizada de vaca en la zona occidental de Asturias, en la Comarca de Los Oscos. Es un queso de sabor suave, un tanto graso, ideal para ensaladas, gratinar y emplear en cocina. Lo puedes disfrutar en tacos como aperitivo. Un queso delicioso y apto para todos los gustos. Peso: 720 - 750 gramos aproximadamente.
Auténtico queso Casín, uno de los quesos asturianos con D.O.P., producido de forma artesana con leche entera y cruda de vaca que se obtiene de ganaderías propias de la zona amparada por la propia DOP El queso Casín es un queso asturiano con sabor intenso y extraordinaria calidad. Peso: 180 - 200 gramos aproximadamente.
Queso solidario artesano elaborado 100% con leche de vaca en exclusiva para Tierra Astur en Llanes, en el Oriente Asturiano. Un queso de gran calidad, sometido a un proceso de larga curación para obtener un producto de sabor y aroma intensos.
Exquisito y cremoso queso de vaca, fresco en boca, muy tierno y aromático, ideal para consumir como aperitivo o entrada acompañado de una hogaza de pan tostado.
Exclusivo y original queso producido para Tierra Astur a partir de leche pasteurizada de vaca, que se envasa al vacío en aceite de oliva virgen para conseguir un producto único y exquisito.
Queso artesano producido con leche de vaca en el Oriente asturiano. El queso la Cueva de Llonin es un queso cremoso y fundente, con un agradable sabor que recuerda los pastos donde se obtiene la leche con que se elabora.
Queso de leche de vaca bajo en grasa y sal, ideal para las dietas de adelgazamiento, de control de colesterol o para personas hipertensas. De sabor suave y ligero, es ideal para la alimentación de toda la familia. De sabor suave, mantecoso y cremoso.
Auténtico queso ahumado vaca de leche de vaca, producido en exclusiva para Tierra Astur en formato de barra. El queso ahumado de vaca es muy aromático, y su sabor es suave, presentando un ligero toque a humo derivado de su ahumado final con maderas nobles. El formato de barra de este queso ahumado garantiza un rendimiento óptimo del producto. Peso: 900 -...
Original queso asturiano de leche de vaca madurado en una mezcla de aceite de oliva virgen extra y pimentón durante un mínimo de 90 días, para conseguir un producto con un intenso y profundo sabor. Un producto a conocer y disfrutar por los amantes de los quesos artesanos de Asturias. Peso: 200 - 250 gramos aproximadamente.
Extraordinario queso ecológico producido en Asturias con leche cruda de vaca. Un queso de gran calidad avalada por el Consejo de Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE). Peso: 400 - 425 gramos aproximadamente.
Auténtico Queso Afuega’l Pitu DOP atroncado blanco, de sabor suave, perteneciente a la DOP Afuega’l Pitu, y elaborado con leche pasteurizada de vaca. El Afuega’l Pitu es uno de los quesos asturianos más antiguos y extendidos, además de uno de los más populares. Es un queso de textura firme y compacta que aumenta con la maduración, de ahí su peculiar...
Exclusivo queso Afuega’l Pitu DOP trapo rojo, de sabor con un toque picante, fabricado para la conocida marca Tierra Astur, a partir de leche pasteurizada de vaca obtenida de los mejores rebaños. Su forma de calabaza deriva de su secado en gasas o trapos que se atan en la parte superior y que acaban marcando la superficie del queso por sus pliegues.
Auténtico Queso Afuega’l Pitu DOP atroncado rojo, de sabor picante e intenso, amparado por la DOP Afuega’l Pitu, y elaborado con leche pasteurizada de vaca y pimentón. El Queso Afuega’l Pitu es uno de los quesos asturianos con más tradición, además de uno de los más famosos y reconocidos. Su textura es firme y compacta conforme aumenta su maduración. De...
Exclusivo queso Afuega’l Pitu DOP trapo blanco de la conocida marca Tierra Astur, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca obtenida de los mejores rebaños. De sabor suave y muy agradable, y aromas frescos y un tanto ácidos. Su forma de calabaza deriva de su secado en gasas o trapos que se atan en la parte superior. Peso: 350 - 400 gramos...
El famoso queso Vidiago se produce con leche pasteurizada de vaca en la localidad que lleva su nombre, perteneciente al concejo de Llanes, en la zona oriental de Asturias.
El queso de vaca Abredo es un queso de sabor suave elaborado con leche pasteurizada de vaca en el occidente de Asturias. Queso artesano, con forma cilíndrica y de corteza mínima. Peso: 550 - 600 gramos aproximadamente.
Descubre El Astur Ecológico con nuestro pack especial con tabla de corte y cuchillo especial de corte. La mejor forma de conocer la esencia del paraíso quesero asturiano a través del saber hacer único de la quesería Ovín.
¿Conoces el queso más antiguo de Europa? Llévate ahora este pack de tabla especial corte, chuchillo especial de corte y la joya de nuestra región, el DOP Casín. Una de nuestras tablas favoritas para regalar o darse un capricho.
La cuña de queso Cabrales DOP elaborado por la quesería Quesera del Cares probablemente sea uno de los quesos más reconocidos del panorama quesero asturiano. Elaborado en exclusiva con leche de vaca se ha convertido en un imprescindible en cualquier tabla de quesos. *La elaboración en exclusiva con leche de vaca puede variar en función de la época del...
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