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Tradicionales callos asturianos preparados a partir de ternera, y guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla. Los callos con jamón es un plato tradicional asturiano.
Auténtica berza seleccionada y preparada en conserva al natural para que puedas agregar a tus potes asturianos y a tus cocidos tradicionales. De calidad exclusiva, se puede emplear en cocina en una gran variedad de platos, desde cremas y caldos, hasta cocidos con bacalao o almejas.
Auténticas fabas de Asturias, preparadas de forma artesana con carne de jabalí, y salsa de cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, especias, sal y azafrán. Sin aditivos ni conservantes.
Las fabes con almejas son una deliciosa receta de la cocina asturiana, preparadas a base de fabes especiales de la granja combinadas con almejas, cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, tomate, pimiento, perejil, azafrán y sal. Sin aditivos adicionales.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con fabes de la granja, agua, berza, panceta, chorizo, morcilla, carne de cerdo, patata, aceite de oliva, pimienta y sal.
Fabada asturiana lista para consumir elaborada con alubia IGP Faba Asturiana
Exquisito guiso marinero que combina dos ingredientes estrella de la cocina asturiana: alubias de fabada cocinadas con una variedad de distintos peces de roca y pulpo de la mejor calidad.
Tradicional elaboración marinera de alubias verdinas con almejas y langostinos, aderezados con un exquisito fumé de pescado de roca, tomate, aceite de oliva, maicena, ajo, sal y especias. Sin conservantes ni aditivos adicionales.
Las fabes con marisco son un plato preparado con alubias amparadas por la I.G.P. Faba Asturiana y una exquisita selección de productos del Mar Cantábrico (nécoras y gambas), combinando así las mejores materias primas de nuestra tierra y nuestro mar. Se aderezan con vino blanco, surimi y sal entre otros ingredientes.
Deliciosa receta de Faba Asturiana IGP con pitu de caleya (pollo criado en libertad). Una muestra más de la versatilidad de esta legumbre asturiana que junto con esta apreciadísima carne de ave, deja ver sus mejores cualidades.
El pote asturiano es uno de los platos de cuchara más típicos de la gastronomía asturiana. En este producto, Tierra del Artesano te ofrece un exquisito pote asturiano elaborado con alubia granjilla, berza, patata y compango de primerísima calidad.