Quesos de cabra  

Quesos artesanales asturianos de cabra

Aunque la orografía de Asturias es el territorio perfecto para estos animales, la limitada producción de quesos de cabra se debe al bajo rendimiento de su leche, convirtiendo a los quesos de cabra asturianos en un artículo gourmet, casi de edición limitada.

Esta muestra de los quesos asturianos de cabra contiene algunos elaborados con leche cruda o con leche pasteurizada; todos ellos caracterizados por ese sabor único que le confiere la leche de cabra de calidad. Una selección completa para todos los gustos que va desde el curado, al fresco, pasando por el semicurado. Elige tu favorito, y disfrútalo como más te guste: marinado con un buen vino, a modo de postre, o incluso como ingrediente en tus mejores recetas.