El queso de vaca Abredo es un queso de sabor suave, cremoso y agradable, muy fácil de comer.
Se puede emplear para elaborar tradicionales recetas de tarta de queso, para gratinar sobre pastas o pizzas, para presentar en tacos o cuñas en tablas de quesos y/o embutidos asturianos. Además, por su carácter fundente, se puede utilizar para preparar una auténtica fondue de quesos artesanos de Asturias. Un queso increíblemente versátil y que gustará a todos en la familia.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de vaca Abredo está disponible en formato de 400 gramos.
El queso de vaca Abredo tiene un corte limpio que presenta un queso de color amarillo, mantecoso y de pasta compacta y elástica. En nariz, el queso Abredo indica aromas limpios y frescos con matices a mantequilla. En boca resulta muy suave y agradable con matices propios de los quesos elaborados solo con leche de vaca pasteurizada, y sin elevados grados de curación.
El queso de vaca Abredo tiene un corte limpio que presenta un queso de color amarillo, mantecoso y de pasta compacta y elástica. En nariz, el queso Abredo indica aromas limpios y frescos con matices a mantequilla. En boca resulta muy suave y agradable con matices propios de los quesos elaborados solo con leche de vaca pasteurizada, y sin elevados grados de curación.
La quesería de Abredo, nombre que recibe la localidad en la que se ubica, en pleno concejo de Coaña, está situada en el occidente de Asturias, a escasos kilómetros de la costa pero, como el resto de Asturias, rodeada de montaña de baja cota rica en pastos naturales. Las condiciones de la quesería y su entorno hacen que la alimentación del ganado, en condiciones de semilibertad, sea de una calidad excelente, primer paso para obtener una leche de vaca óptima de la que se obtendrá un queso como el que esta quesería nos ofrece.
La quesería de Abredo, nombre que recibe la localidad en la que se ubica, en pleno concejo de Coaña, está situada en el occidente de Asturias, a escasos kilómetros de la costa pero, como el resto de Asturias, rodeada de montaña de baja cota rica en pastos naturales. Las condiciones de la quesería y su entorno hacen que la alimentación del ganado, en condiciones de semilibertad, sea de una calidad excelente, primer paso para obtener una leche de vaca óptima de la que se obtendrá un queso como el que esta quesería nos ofrece.
Contiene leche
Lácteos
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca, estabilizante cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal.