FABAS ASTURIANAS IGP TIERRA ASTUR SACO 5 kg.

La Faba Asturiana IGP es la mejor para preparar la auténtica y tradicional fabada asturiana. Se trata de una legumbre seca, que se vende lista para cocinar.

La Faba Asturiana IGP debe ser puesta a remojo en la víspera a ser cocinadas (al menos 12 horas antes). Debes cocinarlas a fuego lento, rompiendo el hervor de vez en cuando con un chorro de agua fría. De este modo lograrás el punto ideal de cocción de la faba con un interior mantecoso, y una piel exterior sin desprenderse. Precisamente su piel es una de las características  más destacables; la Faba Asturiana IGP es de piel más fina que otras del mercado.

Para remover el cocido no emplees una cuchara, pues correrás el riesgo de romper las fabas; agita la olla por las asas de vez en cuando para impedir que se pegue.

Prepara la auténtica fabada asturiana siguiendo nuestra receta 

Y sorprende a tus invitados con combinaciones de fabes de Asturias con otros productos que también te harán triunfar: fabes con almejas, fabes con jabalí, fabes con centollo, …

Conservar en lugar fresco y seco.

PRESENTACION DEL PRODUCTO

Las Fabas Asturianas IGP. se presentan en saco de 5 kg.

ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO