QUESO DE VACA CUEVA DE LLONIN (300 Grs.)
7,20 €
Impuestos incluidos
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Queso artesano producido con leche de vaca en el Oriente asturiano. El queso la Cueva de Llonin es un queso cremoso y fundente, con un agradable sabor que recuerda los pastos donde se obtiene la leche con que se elabora.
El queso Cueva de Llonin se produce en Alles, localidad del Concejo de Peñamellera Alta, en el Oriente de Asturias.
Es un queso elaborado con leche de vaca, y presenta un corte de pasta blanda debido a su reducido período de maduración. Podría recordar a un queso Brie o Camembert franceses, sólo que el Cueva de Llonín es un queso artesano de Asturias, de calidad inigualable.
Al igual que con todos los quesos que le ofrecemos en productosdeasturias.com, recomendamos que saque el producto del frigorífico treinta minutos antes de su consumo.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de vaca la Cueva de Llonin se presenta en piezas de 300 gramos envasadas en papel de uso alimentario, y luego empaquetadas en caja de cartón.
El queso Cueva de Llonín es un queso que presenta una corteza con finos mohos blancos y corte limpio con ocasionales ojos, término que reciben los agujeros que un queso presenta al corte.
Según avanza en su maduración, este queso de pasta blanda presenta un corte más complejo, siendo más propio de una torta que de un queso al corte.
En nariz este queso se presenta con aromas herbáceos y con matices a pastos de alta montaña, que son claramente apreciables en el punto óptimo de su maduración.
En boca, el queso que le presentamos es muy agradable, suave, cremoso y complejo.
Lácteos
INGREDIENTES:
Leche pasterizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, sal, cloruro cálcico (E-509)
Opiniones
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Queso artesano producido con leche de vaca en el Oriente asturiano. El queso la Cueva de Llonin es un queso cremoso y fundente, con un agradable sabor que recuerda los pastos donde se obtiene la leche con que se elabora.
