Quesos 

ASTURIAS, LA MANCHA QUESERA DE EUROPA

Asturias, el país de los cuarenta quesos. En productosdeasturias.com, la tienda online de Crivencar, somos especialistas en quesos artesanales asturianos desde nuestros inicios como distribuidores profesionales hace ya varias décadas. Quesos de leche cruda o pasteurizada; quesos de vaca, de cabra, de oveja o de mezcla de varias leches; quesos azules, de pasta blanda y de pasta cocida. Todos los quesos de Asturias a un clic en nuestra tienda online.

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Quesos de vaca

Quesos artesanales asturianos de vaca

Descubre los mejores quesos de leche de vaca artesanales asturianos. Una muestra de los mejores quesos asturianos elaborados en nuestras queserías artesanales, de los sabores más delicados a los más potentes, pasando, por supuesto, por quesos míticos como el Afuega'l Pitu, el Vidiago, el ahumado o el Rey Silo. 

Los quesos de vaca, o con mezcla de leche de vaca, son los más comunes en Asturias, por la tradición de este tipo de ganado en la región y la calidad de sus pastos. En consecuencia, la variedad de cuajos de vaca que se producen y comercializan en Asturias es muy elevado. En productosdeasturias.com te ofrecemos la más amplia gama de quesos de vaca, elaborados con leche pasteurizada, cruda, azules, de pasta prensada… Una infinidad de opciones para los amantes del mejor queso de vaca.

Quesos de cabra

Quesos artesanales asturianos de cabra

Aunque la orografía de Asturias es el territorio perfecto para estos animales, la limitada producción de quesos de cabra se debe al bajo rendimiento de su leche, convirtiendo a los quesos de cabra asturianos en un artículo gourmet, casi de edición limitada.

Esta muestra de los quesos asturianos de cabra contiene algunos elaborados con leche cruda o con leche pasteurizada; todos ellos caracterizados por ese sabor único que le confiere la leche de cabra de calidad. Una selección completa para todos los gustos que va desde el curado, al fresco, pasando por el semicurado. Elige tu favorito, y disfrútalo como más te guste: marinado con un buen vino, a modo de postre, o incluso como ingrediente en tus mejores recetas.

Quesos de oveja y mezcla

Quesos artesanales asturianos de oveja

Los quesos de oveja asturianos, como todos los que se elaboran en la región, disfrutan de una altísima calidad, gracias, en parte, a los verdes y frondosos pastos asturianos. Pueden no ser los más numeros de la región, pero la altísima calidad de la leche de oveja asturiana con un complemento perfecto a tener muy en cuenta para su disfrute de forma individual o como parte de una tabla de quesos.

De entre la selección de quesos de oveja asturiano destacan algunas de las piezas más especiales del Principado, como el
Queso de Pría o el Queso Tres Leches de Porrúa - pues no debemos olvidar que la limitada producción del mismo a veces favorece la producción de quesos mezcla de varias leches.

Quesos azules

Quesos azules artesanales asturianos 

Los quesos azules asturianos son seguramente los más conocidos fuera de nuestras fronteras - no solo a nivel nacional pero también mundial - gracias a su sabor intenso y particularidades de producción. Producidos con leche de vaca, oveja, o mezcla de varias, la mayoría de los quesos azules asturianos maduran en cuevas de la zona de Picos de Europa, donde desarrollan el hongo penicilium, que les confiere ese característico color azul que los hace únicos. Quesos que nada tienen que envidiar a los quesos roquefort o gorgonzola, y que gracias al esfuerzo de los productores asturianos, están reclamando su lugar en las mesas del mundo.

De entre todos los quesos azules o semi azules de Asturias, debemos mencionar a los tres más destacados: El Queso Cabrales, el Gamonéu y el Queso La Peral. Todos ellos los encontrarás en la selección que hemos preparado en Productos de Asturias, pero también muchos más y de diferentes tipos: quesos con Denominación de Origen Protegida (Quesos DOP), quesos azules artesanos e incluso cremas, para que los puedas disfrutar de la forma en la que mejor te guste.

Tablas de quesos

tablas de queso asturiano para regalar

Asturias es la mayor mancha quesera de Europa: En ninguna otra región se elaboran quesos artesanos tan característicos y diferentes por metro cuadrado como en el Principado. Descubrirlos todos puede resultar difícil, pero es nuestro objetivo hacerte esta maravillosa labor lo más sencilla posible, por eso hemos preparado una selección de las mejores tablas de quesos asturianos ¡para que puedas probarlos todos!

Una oportunidad perfecta para probar quesos tan diferentes como Queso Cabrales DOP, Queso Gamonéu DOP, Queso Afuega'l Pitu DOP, Ahumado de Pría o Queso Vidiago. Dedicirse por una sola pieza a veces es complicado, con estos lotes de quesos asturianos te lo ponemos muy fácil, ya sea para ti o para regalo, todas nuestras tablas vienen presentadas de forma muy cuidada, para que solo tengas que pensar si prefieres acompañarás con embutidos, vino o frutas. Regala tablas de queso.

Otros lácteos artesanos

Productos lácteos artesanos asturianos

Descubre nuestra sección de elaborados lácteos artesanos asturianos, y es que hay vida más allá de los quesos y el yocur: Cremas de queso para untar, mantequillas con o sin sal, o requesón asturiano son algunos de los deliciosos productos que podrás encontrar en esta sección. Varias opciones para disfrutar de los mejores productos lácteos del Principado en todas sus diferentes versiones.

Algunos productos lácteos artesanos: crema de queso cabrales, requesón asturiano y mantequilla sin sal. Descúbrelos todos y elige tu favorito con nuestra selección especial.

por página
Arbeyal
2,30 €

Deliciosa crema de queso cabrales, con una suave textura ideal para untar y disfrutar acompañada de una buena hogaza de pan. Toda la intensidad de sabor del queso azul de Asturias más internacional en forma de crema para untar.

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Taragañu
3,75 €

Crema de queso de sabor intenso elaborada con queso cabrales y sidra natural hecha en Asturias. Auténtica crema de queso Cabrales que combina en su fabricación sidra natural de producción en Asturias.

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Taragañu
3,75 €

Crema de queso de sabor medio elaborada con queso cabrales y sidra natural hecha en Asturias. La crema de queso de sabor suave elaborada con queso DOP Cabrales y sidra natural hecha en Asturias.

Mantequera de Tineo
3,90 €

Mantequilla asturiana con sal La Imperial elaborada con leche pasteurizada de vaca.

Mantequera de Tineo
3,90 €

Mantequilla asturiana sin sal La Imperial elaborada con leche pasteurizada de vaca indicada para dietas bajas en sal.

Quesos Abredo
4,15 €

Exquisito requesón para untar, elaborado queso fresco de leche pasteurizada de vaca de forma artesanal. Muy versátil en cocina, tanto en postres (como el requesón con miel y nueces, o tartas de queso), como en platos salados, como relleno de empanadillas y masas de harina.

Tierra Astur
4,20 €

Deliciosa crema de quesos asturianos frescos combinados con quesos azules, pimentón y anís. Un producto diferente ideal para acompañar de una buena hogaza de pan artesano

Quesería Tierra de Tineo
4,35 €

Auténtico Queso Afuega’l Pitu DOP atroncado rojo, de sabor picante e intenso, amparado por la DOP Afuega’l Pitu, y elaborado con leche pasteurizada de vaca y pimentón. El Queso Afuega’l Pitu es uno de los quesos asturianos con más tradición, además de uno de los más famosos y reconocidos. Su textura es firme y compacta conforme aumenta su maduración. De...

Quesería Tierra de Tineo
4,35 €

Auténtico Queso Afuega’l Pitu DOP atroncado blanco, de sabor suave, perteneciente a la DOP Afuega’l Pitu, y elaborado con leche pasteurizada de vaca. El Afuega’l Pitu es uno de los quesos asturianos más antiguos y extendidos, además de uno de los más populares. Es un queso de textura firme y compacta que aumenta con la maduración, de ahí su peculiar...

Queso Vidiago
4,75 €

El famoso queso Vidiago se produce con leche pasteurizada de vaca en la localidad que lleva su nombre, perteneciente al concejo de Llanes, en la zona oriental de Asturias.

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Queso Franxón
5,20 €

Novedoso queso asturiano de pasta blanda, muy cremoso, producido 100% con leche de vaca. El Franxón es un queso de sabor suave, con intensidad creciente según avanza su maduración.

Queso Peñamellera
5,25 €

Tradicional queso de vaca Peñamellera Cuayau, elaborado con leche pasteurizada de vaca en los concejos de Peñamellera Alta y Peñamellera Baja, en el Oriente Asturiano. Es un queso muy sabroso, terso y mantecoso. Un queso artesano que podrás combinar en cualquier tabla de quesos asturianos.

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ASTURIAS, LA MANCHA QUESERA DE EUROPA

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