Carne de Ternera Asturiana I.G.P. 

La mejor ternera asturiana IGP

La auténtica Ternera Asturiana IGP. Una selección de los mejores cortes seleccionados por nuestros expertos carniceros, avalados por la IGP Ternera Asturiana, que certifica prácticas de manejo tradicional, respetuosas con el medioambiente y con el bienestar de los animales en el proceso de cría, siendo vacas 100% asturianas. Compra la mejor Ternera Asturiana IGP.

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Auténticos escalopines de ternera asturiana I.G.P. preparados en nuestra carnicería conforme a los usos habituales de la cocina asturiana.

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Pieza de redondo de ternera asturiana I.G.P. ideal para preparar asado con la receta tradicional asturiana, y conseguir así un plato exquisito con el que disfrutará toda la familia.    

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Costillas de ternera asturiana I.G.P. preparadas en tiras en nuestro obrador de carnicería, ideales para su empleo en plancha o parrilla. 

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Carne de ternera asturiana I.G.P. especialmente preparada para guisar por nuestros especialistas carniceros. El troceado de la carne para guisar se obtiene de piezas de chamón y aguja de ternera de excepcional calidad.

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Chuleta de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenida de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. De grosor adecuado para preparar a la plancha o barbacoa, con guarnición de patatas fritas, pimientos asados, ensalada, y punto de sal al gusto. 

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Pack de dos auténticos cachopos de ternera asturiana IGP rellenos de cecina y queso de cabra, elaborados con materia prima de máxima calidad. En esta versión de cachopo se sustituye el tradicional jamón serrano y el queso de vaca por dos productos que permiten un relleno de exquisito e intenso sabor.

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Auténticos cachopos tradicionales, elaborados con carne de ternera asturiana I.G.P. que se rellena de queso asturiano de vaca Tres Oscos  y jamón serrano de primerísima calidad, listos para preparar. 

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Filetes de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenidos de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. Filetes muy tiernos y jugosos, de color rosado, ideales para la alimentación de toda la familia.

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69,00 €

Entrecot de ternera asturiana I.G.P. de la mejor calidad, obtenido de reses de edad inferior a doce meses. Ideal para filetear en piezas de entrecot del grosor que mejor se adapte a tus necesidades, y que podrás cocinar en plancha o parrilla, o en roast beaf.

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Pieza de ternera asturiana I.G.P. de la mejor calidad, muy magra, obtenida de reses de edad inferior a doce meses. Ideal para cortar en filetes de gran calidad, muy sabrosos y tiernos, para obtener filetes especiales para cachopo…

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Corte de ternera similar a la chuleta, obtenida de la aguja del animal, tierna y jugosa. Ideal para preparar a la plancha o la parrilla con un toque de sal gorda, el churrasco se presenta en piezas de medio kilo de peso aproximado.

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Tacos de ternera asturiana I.G.P. obtenidos de piezas magras de gran calidad del animal, que se presentan con un tamaño ideal para saltear en plancha o sartén. Muy sabrosos y tiernos. 

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La mejor ternera asturiana IGP

La auténtica Ternera Asturiana IGP. Una selección de los mejores cortes seleccionados por nuestros expertos carniceros, avalados por la IGP Ternera Asturiana, que certifica prácticas de manejo tradicional, respetuosas con el medioambiente y con el bienestar de los animales en el proceso de cría, siendo vacas 100% asturianas. Compra la mejor Ternera Asturiana IGP.