SECRETO DE GOCHU TIERRA ASTUR (300 GRS)
Nuestras tiras de secreto de Gochu Tierra Astur proceden de nuestros cerdos criados en libertad en los montes asturianos. El secreto es un corte único y apreciado por su jugosidad y su exquisito sabor, ideal para preparar a la plancha, o a la brasa.
El Gochu Tierra Astur es un proyecto de ganadería propia con más de una década de historia. Nuestros cerdos se crían en libertad en los montes asturianos alimentándose en sus pastos en una crianza tranquila dando como resultado unas carnes frescas y unos embutidos de máxima calidad y sabor exquisito.
El secreto de Gochu Tierra Astur es un corte selecto, procedente de la parte más cercana a la paletilla del cerdo, y procede de estos animales criados en libertad en los montes de Asturias durante más de un año y medio.
En este caso te proponemos esta bandeja con 350 grs. de secreto de Gochu Tierra Astur envasada al vacío e ideal para tomar entre una o dos personas guarnicionada con una patata frita.
Recomendamos extraer el contenido del envase al menos media hora antes de ser consumido para permitir que se airee debidamente y conservado en el frigorífico.
ALIMENTACIÓN ÚNICA, GANADERÍA SOSTENIBLE
El Gochu Tierra astur se alimenta a diario de cereales como la escanda asturiana y de castañas, dieta que complementa con su pasteo sosegado en los montes de nuestra región en la que habita.
Este proyecto es ejemplo también de sostenibilidad y de economía circular, creando actividad económica en las zonas rurales asturianas despobladas e invirtiendo en proveedores del ámbito local.