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Escalopines de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur", cortados en el tamaño justo para ser rebozados y fritos. Obtenidos de la carne de auténticos cerdos asturianos, un claro ejemplo de porcino de calidad.
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Disponible a partir de:
Los escalopines de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" es un corte exquisito procedente de estos animales, nacidos en libertad en un proyecto de explotación porcino extensivo de más de 50 hectáreas.
El proyecto del Gochu Asturianu Ecolóxicu llevado a cabo por Tierra Astur persigue la dignificación de la carne del cerdo, denostada en los últimos tiempos en Asturias, así como el respeto y dignidad de los animales durante todo su ciclo de vida.
Los escalopines de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" se presentan en bandeja de 250 grs. de peso envasado al vacío
Entrecot de ternera Asturiana con IGP de la mejor calidad, ideal para preparar a la plancha o a la parrilla con un ligero toque de sal gorda y con tu guarnición preferida. Obtenido de terneras de edad inferior a doce meses.
Exquisito picadillo elaborado en nuestro obrador siguiendo la receta tradicional de picadillo asturiano de arraigado consumo en la región.
Salchichas frescas caseras elaboradas en nuestra propia carnicería con la receta tradicional, a partir de carne de ternera y cerdo cuidadosamente seleccionada, a la que se añade pimentón y especias para lograr un sabor y aroma únicos.
Lomo de cerdo adobado, preparado de forma artesanal en nuestro obrador de carnicería a partir de piezas enteras de lomo fresco que son adobadas, y posteriormente cortadas en filete para consumir a la plancha, vuelta y vuelta.
Lote de carnes asturianas de gran calidad, preparadas en cortes especiales para cocinar en parrilla o barbacoa. La cantidad del producto resulta idónea para compartir entre cuatro comensales.
Exquisitos chorizos criollos blancos de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" perfectos para hacer a la parrilla o a la plancha. Elaborados a partir de una selección de magros y tocino a los que se le añade una mezcla de especias.
Auténtico picadillo elaborado con magro de jabalí y panceta de cerdo, de sabor exquisito y con un toque ligeramente picante.
Bloque de callos de vacuno con jamón y chorizo artesanalmente cocinados. Ideal para emplear en hostelería sacando el máximo rendimiento al producto, pues podrás utilizar la ración que precises en cada momento conservando el resto en refrigeración.
Carne de Ternera Asturiana IGP relleno de verduras, jamón y champiñones.
Filetes de auténtico Vacuno Mayor Asturiano despiezado por el equipo de expertos carniceros de Productos de Asturias. La carne de la marca de calidad Vacuno Mayor Asturiano está garantizada por la Indicación Geográfica Protegida de Ternera Asturiana. Se recomienda consumir filete a la plancha o frito, con guarnición de patatas fritas o ensalada, y sal al...
Solomillo de carne de Vacuno Mayor Asturiano despiezado por el equipo de carniceros de Productos de Asturias y procedente de animales de razas asturianas, nacidos, criados y sacrificados en el Principado.
Disfruta de este cachopo muy especial con sabores 100% asturianos y distinguido con la marca de calidad Alimentos del Paraíso Natural. Se trata de un cachopo asturiano con carne de Vacuno Mayor Asturiano y relleno de Chosco de Tineo IGP y Queso de Ovín que en esta ocasión se presenta empanado. El cachopo de Vacuno Mayor Asturiano, Chosco de Tineo IGP y...
Delicioso cachopo asturiano elaborado con carne de Ternera Asturiana IGP y relleno de jamón serrano y queso Gamonéu. Un cachopo único para aquellos que quieren salirse de lo corriente y probar una evolución de este plato con un queso con carácter y claras notas ahumadas. Este cachopo se presenta en bandejas de una unidad y 350 grs. de peso.
Prueba el auténtico cachopo asturiano. Si eres amante de los sabores tradicionales esta es tu receta. Carne de Ternera Asturiana IGP, rellena del mejor jamón serrano y queso de Tres Oscos. Además ahora llévatelo a casa empanado, para que únicamente tengas que freírlo en sartén. El cachopo tradicional de ternera empanado se presenta en bandejas de una...
Llévate a casa un delicioso cachopo relleno de cecina y queso de cabra. Ideal para los amantes de los sabores más diferenciados, el cachopo especial de cecina y queso de cabra está elaborado con carne de Ternera Asturiana IGP; lo que lo hace tierno, jugoso y muy especial. Llévate a casa el cachopo especial relleno de cecina de vaca y queso de cabra ya...
Disfruta de uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana; el clásico cachopo relleno de jamón serrano y queso de vaca Tres Oscos. Nuestros cachopos están elaborados con las mejores carnes de Ternera Asturiana IGP y han sido preparados por nuestros expertos carniceros.
Solomillo de Ternera Asturiana IGP despiezado por el equipo de carniceros de Productos de Asturias y procedente de animales de razas asturianas, nacidos, criados y sacrificados en el Principado.
Exquisito lote de cachopos elaborados a partir de filetes de jamón fresco de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" y rellenos de su paletilla y quesos Gamonéu, y Afuega’l Pitu Roxu. El pack pesa aproximadamente 550 gramos y está compuesto de una unidad de cada uno de estos cachopos para poder descubrir sus diferencias. Los cachopos se...
Escalopines de carne de Vacuno Mayor Asturiano despiezado por el equipo de carniceros de Productos de Asturias y procedente de animales de razas asturianas, nacidos, criados y sacrificados en el Principado.
Filetes de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenidos de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. Filetes muy tiernos y jugosos, de color rosado, ideales para la alimentación de toda la familia.
Tradicional morcilla fresca con cebolla ideal para preparar a la parrilla o a la plancha y acompañar con guarnición de patatas fritas y/o ensalada.
Descubre las auténticas carnes asturianas con este pack especial. Contiene carnes frescas de Ternera Asturiana IGP además de un delicioso entrecot de carne roja o un exquisito lomo de Gochu de Monte asturiano.
Este troceado de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" se obtiene de algunos de las partes más selectas de estos animales asturianos criados en libertad en los montes de Siero. El troceado de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" es un corte perfecto para elaborar a la plancha acompañado de unas patatas o unas verduras...
Solomillo de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" fresco, perfecto para degustar tanto al horno como a la plancha o parrilla. Disfruta de uno de los cortes más selectos de las carnes de estos animales únicos criados en libertad en los montes asturianos.
Nuestras tiras de secreto de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" proceden de nuestros cerdos criados en libertad en los montes asturianos. El secreto es un corte único y apreciado por su jugosidad y su exquisito sabor, ideal para preparar a la plancha, o a la brasa.
Cinta de lomo de Gochu Asturianu Ecolóxicu "La Casería de Tierra Astur" cortada en rodajas ideal para hacer a la plancha o a la parrilla. Perfecta para pequeños y mayores, es uno de los cortes más tradicionales del cerdo, pero que igualmente permite disfrutar del intenso sabor de la carne de estos cerdos asturianos criados en libertad en los montes del...
Este verano disfruta de las mejores parrilladas con este delicioso lote de carnes asturianas y de una caja de 4 botellas de sidra La Llarada Etiqueta Negra.
El Pantrucu o Emberzao es un extraordinario embutido típico del Oriente asturiano, similar a la morcilla, pero que incorpora harina de maíz y de trigo, además de la tradicional cebolla, el tocino de cerdo picado, la sal, el pimentón y la sangre. El amasado se envuelve en hoja de berza y se cuece en agua unas tres horas.
Longaniza blanca de cerdo, muy típica del municipio de Avilés, elaborada de forma artesanal con una cuidada selección de carnes de cerdo y especias, embutidas en tripa natural.
Delicioso chuletón de Vacuno Mayor, una carne tersa y de gran sabor debido alto grado de infiltración. Un producto gourmet extraído de los mejores lomos de estas reses. Perfecto para preparar a la parrilla o a la plancha.
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