ROLLO DE TERNERA ASTURIANA IGP RELLENO

El rollo de Ternera Asturiana IGP relleno es uno de los platos tradicionales en Navidad que se encuentran en las cocinas de los hogares asturianos. Un plato que recoge los secretos de la cocina casera de los pueblos asturianos en los que se reservaba para ocasiones especiales y, claro está, este es un plato que no puede faltar en las celebraciones navideñas.

El producto que le presentamos parte de la mejor carne de Asturias como ingrediente principal para su elaboración, la carne de Ternera Asturiana IGP. Una carne magra con un justo grado de infiltración, tierna y sabrosa que encaja a la perfección con un relleno a base de pimiento rojo y verde y champiñones que acompañan al jamón ahumado Crivencar y a la panceta, junto con el tradicional huevo cocido, como complementos para que el relleno del rollo de Ternera Asturiana IGP sea jugoso y sabroso a partes iguales.

Además, el producto que le presentamos es un plato con carne de ternera apto para celíacos porque no contiene gluten. El rollo de Ternera Asturiana IGP está listo para cocinar. Nosotros le recomendamos marcar en una sartén el rollo de carne que le presentamos para reservar en el interior del mismo todos los jugos que se desprenden durante el cocinado. Mientas el rollo de carne se marca, puede elaborar su salsa preferida para incorporar la pieza de carne durante el tiempo necesario para alcanzar la cocción perfecta del rollo de Ternera Asturiana IGP.

Conservar en refrigeración.

PRESENTACIÓN.

El rollo relleno de ternera asturiana IGP se presenta en piezas enteras de peso aproximado en torno a 1,5 Kg., envasadas al vacío y refrigeradas para garantizar el respeto a la cadena de frio y también la conservación de todas las propiedades del producto cárnico que le presentamos.

*Se realizan envíos de este producto a Península y Baleares.

ASÍ COCINARÍAMOS ESTE PRODUCTO