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Carne de Ternera Asturiana IGP relleno de verduras, jamón y champiñones.
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Disponible a partir de:
El rollo de Ternera Asturiana IGP relleno es uno de los platos tradicionales en Navidad que se encuentran en las cocinas de los hogares asturianos. Un plato que recoge los secretos de la cocina casera de los pueblos asturianos en los que se reservaba para ocasiones especiales y, claro está, este es un plato que no puede faltar en las celebraciones navideñas.
El producto que le presentamos parte de la mejor carne de Asturias como ingrediente principal para su elaboración, la carne de Ternera Asturiana IGP. Una carne magra con un justo grado de infiltración, tierna y sabrosa que encaja a la perfección con un relleno a base de pimiento rojo y verde y champiñones que acompañan al jamón ahumado Crivencar y a la panceta, junto con el tradicional huevo cocido, como complementos para que el relleno del rollo de Ternera Asturiana IGP sea jugoso y sabroso a partes iguales.
Además, el producto que le presentamos es un plato con carne de ternera apto para celíacos porque no contiene gluten. El rollo de Ternera Asturiana IGP está listo para cocinar. Nosotros le recomendamos marcar en una sartén el rollo de carne que le presentamos para reservar en el interior del mismo todos los jugos que se desprenden durante el cocinado. Mientas el rollo de carne se marca, puede elaborar su salsa preferida para incorporar la pieza de carne durante el tiempo necesario para alcanzar la cocción perfecta del rollo de Ternera Asturiana IGP.
Conservar en refrigeración.
PRESENTACIÓN.
El rollo relleno de ternera asturiana IGP se presenta en piezas enteras de peso aproximado en torno a 1,5 Kg., envasadas al vacío y refrigeradas para garantizar el respeto a la cadena de frio y también la conservación de todas las propiedades del producto cárnico que le presentamos.
*Se realizan envíos de este producto a Península y Baleares.
ASÍ COCINARÍAMOS ESTE PRODUCTO
Auténticos escalopines de ternera asturiana I.G.P. preparados en nuestra carnicería conforme a los usos habituales de la cocina asturiana.
Pieza de redondo de ternera asturiana I.G.P. ideal para preparar asado con la receta tradicional asturiana, y conseguir así un plato exquisito con el que disfrutará toda la familia.
Costillas de ternera asturiana I.G.P. preparadas en tiras en nuestro obrador de carnicería, ideales para su empleo en plancha o parrilla.
Carne de ternera asturiana I.G.P. especialmente preparada para guisar por nuestros especialistas carniceros. El troceado de la carne para guisar se obtiene de piezas de chamón y aguja de ternera de excepcional calidad.
Chuleta de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenida de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. De grosor adecuado para preparar a la plancha o barbacoa, con guarnición de patatas fritas, pimientos asados, ensalada, y punto de sal al gusto.
Pack de dos auténticos cachopos de ternera asturiana IGP rellenos de cecina y queso de cabra, elaborados con materia prima de máxima calidad. En esta versión de cachopo se sustituye el tradicional jamón serrano y el queso de vaca por dos productos que permiten un relleno de exquisito e intenso sabor.
Auténticos cachopos tradicionales, elaborados con carne de ternera asturiana I.G.P. que se rellena de queso asturiano de vaca Tres Oscos y jamón serrano de primerísima calidad, listos para preparar.
Filetes de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenidos de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. Filetes muy tiernos y jugosos, de color rosado, ideales para la alimentación de toda la familia.
Burguer meat de Ternera Asturiana IGP elaboradas artesanalmente en nuestro obrador de carnicería, con carne de ternera asturiana I.G.P.
Entrecot de ternera asturiana I.G.P. de la mejor calidad, obtenido de reses de edad inferior a doce meses. Ideal para filetear en piezas de entrecot del grosor que mejor se adapte a tus necesidades, y que podrás cocinar en plancha o parrilla, o en roast beaf.
Corte de ternera similar a la chuleta, obtenida de la aguja del animal, tierna y jugosa. Ideal para preparar a la plancha o la parrilla con un toque de sal gorda, el churrasco se presenta en piezas de medio kilo de peso aproximado.
Tacos de ternera asturiana I.G.P. obtenidos de piezas magras de gran calidad del animal, que se presentan con un tamaño ideal para saltear en plancha o sartén. Muy sabrosos y tiernos.
Entrecot de ternera Asturiana con IGP de la mejor calidad, ideal para preparar a la plancha o a la parrilla con un ligero toque de sal gorda y con tu guarnición preferida. Obtenido de terneras de edad inferior a doce meses.
Delicioso cachopo asturiano elaborado con carne de Ternera Asturiana IGP y relleno de jamón serrano y queso Gamonéu. Un cachopo único para aquellos que quieren salirse de lo corriente y probar una evolución de este plato con un queso con carácter y claras notas ahumadas. Este cachopo se presenta en bandejas de una unidad y 350 grs. de peso.
Prueba el auténtico cachopo asturiano. Si eres amante de los sabores tradicionales esta es tu receta. Carne de Ternera Asturiana IGP, rellena del mejor jamón serrano y queso de Tres Oscos. Además ahora llévatelo a casa empanado, para que únicamente tengas que freírlo en sartén. El cachopo tradicional de ternera empanado se presenta en bandejas de una...
Llévate a casa un delicioso cachopo relleno de cecina y queso de cabra. Ideal para los amantes de los sabores más diferenciados, el cachopo especial de cecina y queso de cabra está elaborado con carne de Ternera Asturiana IGP; lo que lo hace tierno, jugoso y muy especial. Llévate a casa el cachopo especial relleno de cecina de vaca y queso de cabra ya...
Disfruta de uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana; el clásico cachopo relleno de jamón serrano y queso de vaca Tres Oscos. Nuestros cachopos están elaborados con las mejores carnes de Ternera Asturiana IGP y han sido preparados por nuestros expertos carniceros.
Filetes de ternera asturiana I.G.P. de excelente calidad, obtenidos de reses sacrificadas antes de cumplir los doce meses. Filetes muy tiernos y jugosos, de color rosado, ideales para la alimentación de toda la familia.
Deliciosos cachopos de Ternera Asturiana IGP rellenos de cecina y queso asturiano de cabra Tierra Astur, perfecto para los amantes de los sabores más diferenciados.
Solomillo de Ternera Asturiana IGP despiezado por el equipo de carniceros de Productos de Asturias y procedente de animales de razas asturianas, nacidos, criados y sacrificados en el Principado.