Quesos 

ASTURIAS, LA MANCHA QUESERA DE EUROPA

Asturias, el país de los cuarenta quesos. En productosdeasturias.com, la tienda online de Crivencar, somos especialistas en quesos artesanales asturianos desde nuestros inicios como distribuidores profesionales hace ya varias décadas. Quesos de leche cruda o pasteurizada; quesos de vaca, de cabra, de oveja o de mezcla de varias leches; quesos azules, de pasta blanda y de pasta cocida. Todos los quesos de Asturias a un clic en nuestra tienda online.

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Quesos de vaca

Quesos artesanales asturianos de vaca

Descubre los mejores quesos de leche de vaca artesanales asturianos. Una muestra de los mejores quesos asturianos elaborados en nuestras queserías artesanales, de los sabores más delicados a los más potentes, pasando, por supuesto, por quesos míticos como el Afuega'l Pitu, el Vidiago, el ahumado o el Rey Silo. 

Los quesos de vaca, o con mezcla de leche de vaca, son los más comunes en Asturias, por la tradición de este tipo de ganado en la región y la calidad de sus pastos. En consecuencia, la variedad de cuajos de vaca que se producen y comercializan en Asturias es muy elevado. En productosdeasturias.com te ofrecemos la más amplia gama de quesos de vaca, elaborados con leche pasteurizada, cruda, azules, de pasta prensada… Una infinidad de opciones para los amantes del mejor queso de vaca.

Quesos de cabra

Quesos artesanales asturianos de cabra

Aunque la orografía de Asturias es el territorio perfecto para estos animales, la limitada producción de quesos de cabra se debe al bajo rendimiento de su leche, convirtiendo a los quesos de cabra asturianos en un artículo gourmet, casi de edición limitada.

Esta muestra de los quesos asturianos de cabra contiene algunos elaborados con leche cruda o con leche pasteurizada; todos ellos caracterizados por ese sabor único que le confiere la leche de cabra de calidad. Una selección completa para todos los gustos que va desde el curado, al fresco, pasando por el semicurado. Elige tu favorito, y disfrútalo como más te guste: marinado con un buen vino, a modo de postre, o incluso como ingrediente en tus mejores recetas.

Quesos de oveja y mezcla

Quesos artesanales asturianos de oveja

Los quesos de oveja asturianos, como todos los que se elaboran en la región, disfrutan de una altísima calidad, gracias, en parte, a los verdes y frondosos pastos asturianos. Pueden no ser los más numeros de la región, pero la altísima calidad de la leche de oveja asturiana con un complemento perfecto a tener muy en cuenta para su disfrute de forma individual o como parte de una tabla de quesos.

De entre la selección de quesos de oveja asturiano destacan algunas de las piezas más especiales del Principado, como el
Queso de Pría o el Queso Tres Leches de Porrúa - pues no debemos olvidar que la limitada producción del mismo a veces favorece la producción de quesos mezcla de varias leches.

Quesos azules

Quesos azules artesanales asturianos 

Los quesos azules asturianos son seguramente los más conocidos fuera de nuestras fronteras - no solo a nivel nacional pero también mundial - gracias a su sabor intenso y particularidades de producción. Producidos con leche de vaca, oveja, o mezcla de varias, la mayoría de los quesos azules asturianos maduran en cuevas de la zona de Picos de Europa, donde desarrollan el hongo penicilium, que les confiere ese característico color azul que los hace únicos. Quesos que nada tienen que envidiar a los quesos roquefort o gorgonzola, y que gracias al esfuerzo de los productores asturianos, están reclamando su lugar en las mesas del mundo.

De entre todos los quesos azules o semi azules de Asturias, debemos mencionar a los tres más destacados: El Queso Cabrales, el Gamonéu y el Queso La Peral. Todos ellos los encontrarás en la selección que hemos preparado en Productos de Asturias, pero también muchos más y de diferentes tipos: quesos con Denominación de Origen Protegida (Quesos DOP), quesos azules artesanos e incluso cremas, para que los puedas disfrutar de la forma en la que mejor te guste.

Tablas de quesos

tablas de queso asturiano para regalar

Asturias es la mayor mancha quesera de Europa: En ninguna otra región se elaboran quesos artesanos tan característicos y diferentes por metro cuadrado como en el Principado. Descubrirlos todos puede resultar difícil, pero es nuestro objetivo hacerte esta maravillosa labor lo más sencilla posible, por eso hemos preparado una selección de las mejores tablas de quesos asturianos ¡para que puedas probarlos todos!

Una oportunidad perfecta para probar quesos tan diferentes como Queso Cabrales DOP, Queso Gamonéu DOP, Queso Afuega'l Pitu DOP, Ahumado de Pría o Queso Vidiago. Dedicirse por una sola pieza a veces es complicado, con estos lotes de quesos asturianos te lo ponemos muy fácil, ya sea para ti o para regalo, todas nuestras tablas vienen presentadas de forma muy cuidada, para que solo tengas que pensar si prefieres acompañarás con embutidos, vino o frutas. Regala tablas de queso.

Otros lácteos artesanos

Productos lácteos artesanos asturianos

Descubre nuestra sección de elaborados lácteos artesanos asturianos, y es que hay vida más allá de los quesos y el yogur: Cremas de queso para untar, mantequillas con o sin sal, o requesón asturiano son algunos de los deliciosos productos que podrás encontrar en esta sección. Varias opciones para disfrutar de los mejores productos lácteos del Principado en todas sus diferentes versiones.

Algunos productos lácteos artesanos: crema de queso cabrales, requesón asturiano y mantequilla sin sal. Descúbrelos todos y elige tu favorito con nuestra selección especial.

por página
Tierra Astur
14,20 €

Auténtico queso ahumado vaca de leche de vaca, producido en exclusiva para Tierra Astur en formato de barra. El queso ahumado de vaca es muy aromático, y su sabor es suave, presentando un ligero toque a humo derivado de su ahumado final con maderas nobles. El formato de barra de este queso ahumado garantiza un rendimiento óptimo del producto.   

Crivencar
11,45 €

El Queso Cabrales DOP se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca, tres leches, o mezcla de leche de vaca y cabra. Se trata de unos de los quesos azules más importantes del mundo, y sin duda el más reconocido de los asturianos. El Queso Cabrales DOP se cura en cuevas del Parque Natual de Picos de Europa con un cuidado proceso de producción que...

Crivencar
17,05 €

Famoso queso Vidiago, producido con leche pasteurizada de vaca en la localidad que lleva su nombre, perteneciente al concejo de Llanes, en la zona oriental de Asturias.

Crivencar
9,40 €

Original queso de vaca con nueces y avellanas elaborado en Taramundi. Este queso Taramundi con frutos secos resulta ideal para sorprender a los amantes de los quesos, ofreciendo un queso suave con toques de sabor a la avellana y nuez que se encuentra en cada bocado.

Tierra Astur
19,85 €

Auténtico queso de cabra, fabricado en exclusiva para la marca gourmet Tierra Astur en formato de barra. Auténtico queso puro de cabra, de gran calidad y libre de conservantes y aditivos.

Crivencar
10,70 €

Elaborado artesanalmente en el concejo de Amieva (oriente asturiano), el queso de oveja La Collada destaca por su extraordinaria calidad, de sabor muy armonioso y equilibrado. 

Crivencar
12,55 €

Disfruta de esta caja con tres cuñas de algunos de los mejores quesos artesanales asturianos: el queso DOP Cabrales, el queso DOP Gamonéu y el ahumado. Envasados al vacío individualmente, estos tres quesos son una selección perfecta para elaborar una gran tabla de quesos y disfrutar de los mejores sabores de los elaboradores artesanos con tu familia o...

Crivencar
12,50 €

Cuña de 500grs del afamado queso azul tres leches de Pría, elaborado en una de las queserías con más historia de la región y fundada en el año 1938. El queso tres leches azul de Prí­a es altamente valorado por su versátil uso, ya que puede formar parte de ensaladas o tablas de quesos; pero también tiene cabida como ingrediente en elaboraciones cocinadas,...

Quesería Tierra de Tineo
8,30 €

Exótico queso asturiano semi-fresco elaborado con mezcla de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, y con arándanos naturales y enteros. Un queso de nueva generación en el que el intenso sabor del queso se mezcla con el toque agridulce del arándano resultando un queso asturiano delicioso.

Tierra Astur
7,90 €

Original queso elaborado en exclusiva para Tierra Astur, empleando leche pasteurizada de vaca en su proceso de fabricación, que incluye una fase al final de su proceso de maduración, de ligero ahumado con maderas nobles de la región consiguiendo así un exquisito sabor, suave y muy aromático.

Tierra Astur
8,95 €

El queso de vaca Abredo es un queso de sabor suave elaborado con leche pasteurizada de vaca  en el occidente de Asturias. Queso artesano, con forma cilíndrica y de corteza mínima.

Tierra Astur
10,30 €

Exclusivo queso Rey Silo elaborado con leche entera y cruda de vaca que se obtiene de rebaños de ganaderías autóctonas que aprovechan los mejores pastos de la región. El queso Rey Silo se afina en bodegas, consiguiendo un producto único con un sabor excepcional.

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ASTURIAS, LA MANCHA QUESERA DE EUROPA

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