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QUESO VARÉ PURO DE CABRA
El queso de cabra Varé está elaborado a partir de leche cruda de cabra de su ganadería propia. Los propietarios de la quesería señalan a la alimentación tradicional de los animales con hierba y cereales como uno de los factores clave para la gran calidad de este queso.
Se trata de un queso cilíndrico, de talla media y estética muy agradable que denota rápidamente su carácter artesanal.
Quesos de Varé es una pequeña quesería artesanal asturiana que se fundó en 1990 en Varé (Asturias), pequeño pueblo de 70 habitantes de la parroquia de Anes en Siero, concejo del centro asturiano. Por aquellos tiempos se organizaron como familia ganadera que, 3 años más tardes, comenzó la elaboración de quesos artesanales asturianos de gran calidad.
En este caso os proponemos esta variedad de queso artesanal elaborado con leche cruda de cabra y que completa la familia de los elaborados por esta quesería en el concejo de Siero.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso puro de cabra Varé se presenta en piezas cilíndricas de unos 400grs. de peso cada una envasadas al vacío.
Contiene lácteos
INGREDIENTES:
Leche de cabra, cuajo, fermentos lácteos y sal