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Queso asturiano puro de cabra, producido artesanalmente con leche fresca de cabra recogida diariamente las ganaderías asociadas de la cooperativa de Taramundi, y madurado de 2 a 3 meses para conseguir un producto de sabor especial y matices exquisitos. Se produce en el Concejo de Taramundi, en el extremo occidental de Asturias.
El queso asturiano puro de cabra Taramundi se elabora con leche pasteurizada de cabra, obtenida de animales criados en las montañas asturianas, y no lleva ningún tipo de aditivo.
El Taramundi puro de cabra tiene una textura semi-elástica, de corte liso con color blanco tirando a amarillo pálido. El sabor del queso es mantecoso y agradable, características que aporta la leche de cabra. Resulta perfecto para emplear en ensaladas, platos de pasta y en recetas de platos con queso que no sean salsas.
Podrá disfrutar de toda la intensidad de sabor de este queso puro de cabra sacando el producto del frigorífico unos 30 minutos antes de servir, con lo que alcanzará la temperatura recomendada de consumo.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso puro de cabra Taramundi se presenta en piezas de 500 gramos envasadas al vacío.
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