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Queso de cabra asturiano producido en el occidente de Asturias, en Grandas de Salime. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, es ideal para emplear en cocina, por su textura elástica y su sabor agradable.
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Disponible a partir de:
El queso de cabra Asunción es un queso asturiano de pasta elástica, corteza roja, con suave aroma y un agradable sabor. Se puede hablar de este queso puro de cabra como un queso de “fondo de nevera”, muy versátil para utilizar en cocina como relleno de cachopo, para fundir con pastas, acompañar ensaladas de quesos, … y también para disfrutar de sus matices frescos comiéndolo sólo o acompañado con un buen dulce de manzana y pan.
El queso asturiano de cabra Asunción se elabora con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.
Recordamos la importancia de sacar el queso que pretendamos consumir del frigorífico unos treinta minutos antes, para que alcance temperatura ambiente. Así podremos disfrutar de todos sus matices de aroma y sabor.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de cabra Asunción se presenta en piezas de aproximadamente 700 gramos envasadas al vacío.
Exquisito queso asturiano puro de cabra elaborado artesanalmente con leche fresca de cabra recogida diariamente de las ganaderías asociadas de la cooperativa de Taramundi. Madurado durante 2 a 3 meses, el resultado es un queso de sabor especial y matices exquisitos.
Queso de cabra La Collada elaborado con leche pasteurizada de cabra, de curación media, y de sabor exquisito. Fabricado artesanalmente en Cirieño (Amieva), en el Oriente de Asturias, es un imprescindible en la nevera de los amantes del queso puro de cabra
Producido de forma artesanal, el Queso Los Beyos IGP de cabra es un queso de sabor intenso, aunque agradable y equilibrado. De forma cilíndrica, corteza limpia y corte blanco sin ojos, gracias al tiempo de maduración, desprende aromas claros a caprino derivados de la materia prima con la que se produce.
Auténtico queso de cabra, fabricado en exclusiva para la marca gourmet Tierra Astur en formato de barra. Auténtico queso puro de cabra, de gran calidad y libre de conservantes y aditivos.
El queso de cabra Varé está elaborado a partir de leche cruda de cabra de su ganadería propia. Los propietarios de la quesería señalan a la alimentación tradicional de los animales con hierba y cereales como uno de los factores clave para la gran calidad de este queso. Se trata de un queso cilíndrico, de talla media y estética muy agradable que denota...
Delicioso queso asturiano elaborado al 100% de leche de cabra pasteurizada. Un queso muy versátil que no puede faltar en tu cocina. Elaboración artesanal de gran calidad.