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QUESO DE CABRA ASUNCION
15,50 €
Impuestos incluidos
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Queso de cabra asturiano producido en el occidente de Asturias, en Grandas de Salime. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, es ideal para emplear en cocina, por su textura elástica y su sabor agradable.
El queso de cabra Asunción es un queso asturiano de pasta elástica, corteza roja, con suave aroma y un agradable sabor. Se puede hablar de este queso puro de cabra como un queso de “fondo de nevera”, muy versátil para utilizar en cocina como relleno de cachopo, para fundir con pastas, acompañar ensaladas de quesos, … y también para disfrutar de sus matices frescos comiéndolo sólo o acompañado con un buen dulce de manzana y pan.
El queso asturiano de cabra Asunción se elabora con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.
Recordamos la importancia de sacar el queso que pretendamos consumir del frigorífico unos treinta minutos antes, para que alcance temperatura ambiente. Así podremos disfrutar de todos sus matices de aroma y sabor.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de cabra Asunción se presenta en piezas de aproximadamente 700 gramos envasadas al vacío.
El queso de cabra Asunción es un queso de pasta blanca bastante elástica y corteza roja, no muy aromático, aunque con un particular y agradable sabor.
El queso asturiano que le presentamos tiene forma cilíndrica y, de su corte limpio, se desprenden claros aromas a caprino característicos de quesos asturianos de leche de cabra.
En boca, claramente se identifican los matices frescos, lácticos con predominancia de los caprinos.
Contiene leche y huevo.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada cabra, cloruro calcio, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante (lisozima de huevo).
Queso de cabra asturiano producido en el occidente de Asturias, en Grandas de Salime. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, es ideal para emplear en cocina, por su textura elástica y su sabor agradable.