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Jamón serrano asturiano escogido por Crivencar por su calidad como jamón selección de la casa, con una curación natural de más de un año, y ligeramente ahumado, consiguiendo así un delicioso y jugoso sabor, y no salado.
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Disponible a partir de:
El jamón serrano puede emplearse para diferentes preparaciones y platos, aunque resulta excepcional para disfrutar al natural, en lonchas, acompañado de tostadas de pan, otros embutidos y quesos asturianos.
El jamón, una vez empezado, debe ser correctamente protegido a temperatura ambiente, procurando que la zona de corte quede cubierta con un paño para evitar que la oxidación seque el producto.
Posibilidad de que al cliente que lo desee, sin sobrecoste, el jamón se le envíe ya deshuesado y envasado al vacío.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El jamón serrano selección Crivencar se comercializa entero en piezas de aproximadamente 8 kgs.
Si lo deseas puedes solicitar la pieza de jamón deshuesado sin coste adicional.
Excelente embutido de carne de vacuno curada naturalmente al frío y al aire, ligeramente ahumado, y con una gran personalidad en los sabores.
Cecina Crivencar de gran calidad y totalmente natural, presentada en lonchas para su fácil consumo. Se obtiene de los cuartos traseros de vacas de más de cinco años tras un artesano proceso de salado, lavado, ahumado y curación al aire libre por un tiempo mínimo de ocho meses.
Descubre nuestra cecina asturiana obtenida de vacas asturianas amparadas bajo la marca de calidad Vacuno Mayor Asturiano, englobada en la IGP Ternera Asturiana. Esta cecina única se presenta en un práctico blíster de loncheado de unos 100 grs. de peso. Secada según los estándares tradicionales de elaboración de embutidos, la cecina asturiana de Vacuno...
Delicioso jamón gran reserva elaborado para Crivencar a partir de animales seleccionados y curado en bodega durante un mínimo de 15 meses. El jamón curado gran reserva de Crivencar es ideal para tomar como aperitivo cortado a mano, o como acompañante de múltiples recetas.
Deliciosa cecina asturiana de vacuno amparada por la marca de calidad Tierra Astur. Un exquisito embutido de sabor equilibrado, bajo en contenido graso, perfecto para todos los consumidores. Peso: 450 gramos aproximadamente
Exquisito loncheado de jamón gran reserva de nuestro Gochu de Monte asturiano, un proyecto de cría de cerdos asturianos en libertad en los montes del Principado.
Pieza de jamón gran reserva de Gochu de Monte elaborado a partir de animales alimentados y criados en libertad en los montes asturianos.