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93,45 € IVA incluido
Jamón serrano asturiano escogido por Crivencar por su calidad como jamón selección de la casa, con una curación natural de más de un año, y ligeramente ahumado, consiguiendo así un delicioso y jugoso sabor, y no salado.
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El jamón serrano puede emplearse para diferentes preparaciones y platos, aunque resulta excepcional para disfrutar al natural, en lonchas, acompañado de tostadas de pan, otros embutidos y quesos asturianos.
El jamón, una vez empezado, debe ser correctamente protegido a temperatura ambiente, procurando que la zona de corte quede cubierta con un paño para evitar que la oxidación seque el producto.
Posibilidad de que al cliente que lo desee, sin sobrecoste, el jamón se le envíe ya deshuesado y envasado al vacío.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El jamón serrano selección Crivencar se comercializa entero en piezas de aproximadamente 8 kgs.
Si lo deseas puedes solicitar la pieza de jamón deshuesado sin coste adicional.
Sin gluten | Productos sin gluten |
Cecina de vaca asturiana curada naturalmente al frío y al aire, ligeramente ahumada, y con una gran intensidad de sabor y aroma.
Excelente jamón curado de forma natural y elaborado especialmente para Crivencar a partir de jamones de cerdo cuidadosamente seleccionados. Los jamones, una vez salados, son curados durante más de seis meses en bodega.
Excelente embutido de carne de vacuno curada naturalmente al frío y al aire, ligeramente ahumado, y con una gran personalidad en los sabores.
Cecina Crivencar de gran calidad y totalmente natural, presentada en lonchas para su fácil consumo. Se obtiene de los cuartos traseros de vacas de más de cinco años tras un artesano proceso de salado, lavado, ahumado y curación al aire libre por un tiempo mínimo de ocho meses.
Descubre nuestra cecina asturiana obtenida de vacas asturianas amparadas bajo la marca de calidad Vacuno Mayor Asturiano, englobada en la IGP Ternera Asturiana. Esta cecina única se presenta en un práctico blíster de loncheado de unos 100 grs. de peso. Secada según los estándares tradicionales de elaboración de embutidos, la cecina asturiana de Vacuno...
Deliciosa paletilla de Gochu de Monte asturiano, obtenida de la secación de las patas delanteras de estos animales nacidos y criados en libertad en los montes de Siero (Asturias) y alimentados con castaña y escanda asturiana. La alimentación con castaña de estos animales confiere a su paletilla unos agradables retrogustos con un ligero toque dulce que...
Delicioso jamón gran reserva elaborado para Crivencar a partir de animales seleccionados y curado en bodega durante un mínimo de 15 meses. El jamón curado gran reserva de Crivencar es ideal para tomar como aperitivo cortado a mano, o como acompañante de múltiples recetas.