Un pedazo de Asturias en tu casa en 24/72h
Envío gratis a partir de 60€
Atención telefónica de 9 a 14 y de 16 a 19h
Llámanos: 985 794 215Un pedazo de Asturias en tu casa en 24/72h
Mayorista, consulta tus condiciones especiales
Atención telefónica de 9 a 14 y de 16 a 19h
Llámanos: 985 794 215Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Para dar su consentimiento sobre su uso pulse el botón Acepto.
Más información Gestionar cookies5,80 € IVA incluido
10313
Fabada asturiana lista para consumir elaborada con alubia IGP Faba Asturiana
Warning: Last items in stock!
Disponible a partir de:
La fabada asturiana, considerada como uno de los diez platos más conocidos de la cocina española, empezó a consumirse en el siglo XVI, datando su primera referencia escrita en prensa en 1884.
De todos los platos de cuchara, la fabada asturiana es el más reconocido dentro y fuera de la Asturias y un guiso que tradicionalmente se consume en días sin prisa, generalmente a la hora de la comida, y que es continuado por amenas tertulias en la mejor compañía posible.
La legumbre autóctona de la región, amparada por la Indicación Geográfica Protegida Faba Asturiana, perteneciente a la especie Phaseolus Vulgaris, L., de la variedad tradicional “Granja Asturiana”, sanas, enteras, limpias, secas y seleccionadas artesanalmente, garantiza la máxima calidad del principal ingrediente de este icono de la gastronomía tradicional asturiana.
La fabada asturiana El Yantar de Pepe está elaborada sin alérgenos y por lo tanto es uno de los platos sin gluten de nuestra tienda online de productos asturianos. La receta seguida para la elaboración de la fabada asturiana que le presentamos cumple con la máxima de la cocina de Asturias: el respeto a la tradición. Además de estar elaborada con alubia blanca amparada por la IGP Faba Asturiana, emplea también los mejores chorizos, morcillas y panceta, productos asturianos todos ellos.
Para disfrutar de uno de los platos de cuchará más conocidos de España solamente tiene que abrir la conserva, pensada para una ración de fabada asturiana, emplatar su contenido y calentarla a su gusto. A partir de ahí, podrá disfrutar de uno de la cocina tradicional asturiana con independencia del lugar en el cual se encuentre.
ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
Los callos con jamón son un tradicional plato asturiano preparado a base de callos de ternera, guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla.
Exquisita conserva gourmet preparada con callos seleccionados de bacalao guisados con jamón y los mejores ingredientes naturales. Sin conservantes ni colorantes. Productos del mar en conserva para llevar a tu mesa el sabor de los mejores pescados.
Fabada Asturiana Tierra Astur elaborada con auténticas fabes amparadas por la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Faba Asturiana, acompañadas de compango de la más alta calidad, y aderezadas con los mejores ingredientes.
Las fabes con almejas son una deliciosa receta de la cocina asturiana, preparadas a base de fabes especiales de la granja combinadas con almejas, cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, tomate, pimiento, perejil, azafrán y sal. Sin aditivos adicionales.
Auténticas fabas de Asturias, preparadas de forma artesana con carne de jabalí, y salsa de cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, especias, sal y azafrán. Sin aditivos ni conservantes.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con fabes de la granja, agua, berza, panceta, chorizo, morcilla, carne de cerdo, patata, aceite de oliva, pimienta y sal.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con nabos de mesa, compango asturiano y cerdo, aderezado con sal, especias y aceite de oliva.
Tradicional elaboración marinera de alubias verdinas con almejas y langostinos, aderezados con un exquisito fumé de pescado de roca, tomate, aceite de oliva, maicena, ajo, sal y especias. Sin conservantes ni aditivos adicionales.
Exquisito guiso marinero que combina dos ingredientes estrella de la cocina asturiana: alubias de fabada cocinadas con una variedad de distintos peces de roca y pulpo de la mejor calidad.
Auténtica berza seleccionada y preparada en conserva al natural para que puedas agregar a tus potes asturianos y a tus cocidos tradicionales. De calidad exclusiva, se puede emplear en cocina en una gran variedad de platos, desde cremas y caldos, hasta cocidos con bacalao o almejas.
Deliciosa receta de Faba Asturiana IGP con pitu de caleya (pollo criado en libertad). Una muestra más de la versatilidad de esta legumbre asturiana que junto con esta apreciadísima carne de ave, deja ver sus mejores cualidades.
Tradicionales callos asturianos preparados a partir de ternera, y guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla. Los callos con jamón es un plato tradicional asturiano.
El pote asturiano es uno de los platos de cuchara más típicos de la gastronomía asturiana. En este producto, Tierra del Artesano te ofrece un exquisito pote asturiano elaborado con alubia granjilla, berza, patata y compango de primerísima calidad.