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Auténtica berza seleccionada y preparada en conserva al natural para que puedas agregar a tus potes asturianos y a tus cocidos tradicionales. De calidad exclusiva, se puede emplear en cocina en una gran variedad de platos, desde cremas y caldos, hasta cocidos con bacalao o almejas.
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Disponible a partir de:
La berza es seleccionada previamente para luego ser cocida en agua y sal, conservándose al natural para que puedas disfrutar de su sabor auténtico e intenso.
Las berzas son hortalizas con alto contenido en agua, minerales, fibra y calcio. Tiene un alto valor nutritivo y un escaso contenido en grasas y calorías. Son depurativas, poseen fibra, reducen el nivel de colesterol y son una fuente importante de vitaminas, especialmente vitamina C.
La berza verde al natural “La Polar” se presenta en lata de 810 grs. con abre fácil.
ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
Los callos con jamón son un tradicional plato asturiano preparado a base de callos de ternera, guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla.
Exquisita conserva gourmet preparada con callos seleccionados de bacalao guisados con jamón y los mejores ingredientes naturales. Sin conservantes ni colorantes. Productos del mar en conserva para llevar a tu mesa el sabor de los mejores pescados.
Fabada Asturiana Tierra Astur elaborada con auténticas fabes amparadas por la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Faba Asturiana, acompañadas de compango de la más alta calidad, y aderezadas con los mejores ingredientes.
Las fabes con almejas son una deliciosa receta de la cocina asturiana, preparadas a base de fabes especiales de la granja combinadas con almejas, cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, tomate, pimiento, perejil, azafrán y sal. Sin aditivos adicionales.
Auténticas fabas de Asturias, preparadas de forma artesana con carne de jabalí, y salsa de cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, especias, sal y azafrán. Sin aditivos ni conservantes.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con fabes de la granja, agua, berza, panceta, chorizo, morcilla, carne de cerdo, patata, aceite de oliva, pimienta y sal.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con nabos de mesa, compango asturiano y cerdo, aderezado con sal, especias y aceite de oliva.
Tradicional elaboración marinera de alubias verdinas con almejas y langostinos, aderezados con un exquisito fumé de pescado de roca, tomate, aceite de oliva, maicena, ajo, sal y especias. Sin conservantes ni aditivos adicionales.
Exquisito guiso marinero que combina dos ingredientes estrella de la cocina asturiana: alubias de fabada cocinadas con una variedad de distintos peces de roca y pulpo de la mejor calidad.
Fabada asturiana lista para consumir elaborada con alubia IGP Faba Asturiana
Deliciosa receta de Faba Asturiana IGP con pitu de caleya (pollo criado en libertad). Una muestra más de la versatilidad de esta legumbre asturiana que junto con esta apreciadísima carne de ave, deja ver sus mejores cualidades.
Tradicionales callos asturianos preparados a partir de ternera, y guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla. Los callos con jamón es un plato tradicional asturiano.
El pote asturiano es uno de los platos de cuchara más típicos de la gastronomía asturiana. En este producto, Tierra del Artesano te ofrece un exquisito pote asturiano elaborado con alubia granjilla, berza, patata y compango de primerísima calidad.