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Callos tradicionales cocinados con jamón.
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Disponible a partir de:
El producto que le presentamos es un plato cocinado elaborado por una de las empresas familiares con más tradición y respeto consecuencia de los productos cárnicos y platos elaborados que ofrece al mercado en conservas de calidad desde hace más de 50 años.
La Noreñense es una empresa con una trayectoria profesional envidiable que le ha merecido el respeto de sus clientes, particulares y del sector HORECA, así como de los ganaderos y productores artesanos, todos ellos suministradores de las materias primas de gran calidad utilizadas en cada producto que ofrecen al mercado.
Los callos con jamón La Noreñense utilizan casquería de vaca y cerdo, principalmente el estómago de la vaca y los pies y el morro de cerdo, para guisarlos junto con sabrosos trozos de jamón en un plato que requiere tiempo, conocimiento del producto, respecto a la receta tradicional y mucho gusto por la cocina asturiana de siempre.
El plato que le presentamos es un plato sin gluten por lo que son callos para celíacos, indicador claro del compromiso de La Noreñense para lograr ofrecer a todo el público, platos sin gluten, cocinados, listos para comer y sin perder de vista la calidad que exigen nuestros clientes y el respeto a la tradición en la receta que se siguió para elaborar los callos con jamón La Noreñense.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El producto que le presentamos se sirve en conserva de gran formato, en torno a 3 Kg., y no necesita refrigeración mientras no se abra el envase. Una vez abierto, se recomienda calentar solamente la cantidad que se vaya a consumir y guardar en la nevera el resto del producto. Tanto para calentar como para guardarlo en el refrigerador es necesario cambiar el envase por uno adecuado al uso concreto que se vaya a dar.
ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
Los callos con jamón son un tradicional plato asturiano preparado a base de callos de ternera, guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla.
Exquisita conserva gourmet preparada con callos seleccionados de bacalao guisados con jamón y los mejores ingredientes naturales. Sin conservantes ni colorantes. Productos del mar en conserva para llevar a tu mesa el sabor de los mejores pescados.
Fabada Asturiana Tierra Astur elaborada con auténticas fabes amparadas por la marca de calidad Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Faba Asturiana, acompañadas de compango de la más alta calidad, y aderezadas con los mejores ingredientes.
Las fabes con almejas son una deliciosa receta de la cocina asturiana, preparadas a base de fabes especiales de la granja combinadas con almejas, cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, tomate, pimiento, perejil, azafrán y sal. Sin aditivos adicionales.
Auténticas fabas de Asturias, preparadas de forma artesana con carne de jabalí, y salsa de cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, especias, sal y azafrán. Sin aditivos ni conservantes.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con fabes de la granja, agua, berza, panceta, chorizo, morcilla, carne de cerdo, patata, aceite de oliva, pimienta y sal.
Riquísimo pote asturiano elaborado artesanalmente con nabos de mesa, compango asturiano y cerdo, aderezado con sal, especias y aceite de oliva.
Tradicional elaboración marinera de alubias verdinas con almejas y langostinos, aderezados con un exquisito fumé de pescado de roca, tomate, aceite de oliva, maicena, ajo, sal y especias. Sin conservantes ni aditivos adicionales.
Exquisito guiso marinero que combina dos ingredientes estrella de la cocina asturiana: alubias de fabada cocinadas con una variedad de distintos peces de roca y pulpo de la mejor calidad.
Fabada asturiana lista para consumir elaborada con alubia IGP Faba Asturiana
Auténtica berza seleccionada y preparada en conserva al natural para que puedas agregar a tus potes asturianos y a tus cocidos tradicionales. De calidad exclusiva, se puede emplear en cocina en una gran variedad de platos, desde cremas y caldos, hasta cocidos con bacalao o almejas.
Deliciosa receta de Faba Asturiana IGP con pitu de caleya (pollo criado en libertad). Una muestra más de la versatilidad de esta legumbre asturiana que junto con esta apreciadísima carne de ave, deja ver sus mejores cualidades.
Tradicionales callos asturianos preparados a partir de ternera, y guisados con jamón, magro de cerdo, sal, pimentón dulce y picante, cebolla y un toque de guindilla. Los callos con jamón es un plato tradicional asturiano.
El pote asturiano es uno de los platos de cuchara más típicos de la gastronomía asturiana. En este producto, Tierra del Artesano te ofrece un exquisito pote asturiano elaborado con alubia granjilla, berza, patata y compango de primerísima calidad.