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Costillas de Ternera Asturiana Ecológica de reses sacrificadas antes de los 12 meses, de calidad certificada. Carne muy tierna y jugosa, con un sabor excepcional.
Troceado de carne de Ternera Asturiana Ecológica preparada para guisar por nuestros carniceros. Se obtiene de piezas de chamón y aguja de una calidad excepcional. Un corte muy versátil para preparar multitud de recetas.
Filetes de Ternera Asturiana Ecológicos, de gran calidad, obtenidos de reses sacrificadas antes de los 12 meses. Es una carne muy tierna y sabrosa, de color rosado.
Chuleta de Ternera Asturiana IEcológica de gran calidad, procedente una explotación ganadera ecológica avalada por el Consejo de Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE). Las Chuletas son extraídas de forma manual por nuestros carniceros especializados.