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GINEBRA ARTESANAL ASTURIANA KIBER LONDON DRY (70 CL)
Ginebra Artesanal Asturiana elaborada en Langreo con el fin de recuperar una actividad en declive en la zona minera de Asturias.
Una ginebra del tipo London Dry, un tipo de ginebra regulado que atiende a una mayor calidad debido a una elaboración sin aditivos ni colorantes, en la que solamente se emplea agua, que en este caso procede del Parque Natural de Redes.
Una ginebra única que se elabora mediante infusión de vapor, un método de elaboración, poco común y costo, pero que permite potenciar la presencia del enebro e incluir otros aromas, entre los que destacan la manzana asturiana y cítricos asturianos, como son la mandarina y el limón.
Ginebra Artesanal Asturiana del tipo London Dry cuenta con diversos reconocimientos tales como la medalla de bronce y plata en ISC Londres en los años 2018 y 2019 y la medalla bronce en IWSC Londres en el año 2020.
NOTAS DE CATA:
Gin Kiber es transparente de cuerpo untuoso, en nariz muy aromática sin rastro alcohólico, aromas suaves de enebro y cítricos combinado con toques afrutados. Sabor equilibrado de enebro que deja paso a un retrogusto de mandarina y manzana.
Dependiendo de la época de elaboración de cada lote se pueden apreciar distintos matices debido a la maduración de los cítricos utilizados.
RECOMENDACIÓN:
Recomendamos utilizar 5 cl en combinación de tónica neutra y un toque de lima al gusto.
Conservar en un lugar fresco y seco alejado de olores.