QUESO DE LECHE CRUDA DE VACA LA XERRA CURADO (400 GRS.)

Lacteos Piloña

8,50 € IVA incluido

U01275

Exquisito queso madurado graso, producido con leche cruda de vaca, de sabores intensos y aromas marcados. Este queso de auténtica leche cruda de vaca es un queso asturiano de nueva generación y gran calidad, cuyo nombre deriva de una finca de la localidad de Priede, en el municipio de Piloña, donde pastan habitualmente las vacas que producen la leche para su fabricación

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El queso de vaca La Xerra es un producto de gran calidad, sabor exquisito e intenso por su grado de curación y por su fabricación con leche cruda. Su textura es firme y algo mantecosa, casi sin agujeros y su corteza natural.

Fabricado por la quesería artesanal Ca Llechi, que produce los quesos con leche de su propio rebaño que pasta y vive en libertad en el Concejo de Piloña, en la zona oriental de Asturias.

Marida de forma exquisita con frutas y nueces, acompañado de un buen pan artesano y crujiente. Y resulta excepcional para acompañar de un vino de Cangas blanco. También se puede utilizar en cocina, como queso rallado encima de pastas o pizzas, o añadido en risottos o arroces melosos.

Para disfrutar de todo el sabor y todo el aroma del queso es necesario consumirlo a temperatura ambiente, por lo que es recomendable sacarlo del frigorífico unos 20-30 minutos antes de servir.

Conservar en el frigorífico.

PRESENTACION DEL PRODUCTO

El queso de leche cruda de vaca curado La Xerra se presenta en piezas de aproximadamente 400 gramos.

 

IntensidadFuerte

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