HARINA DE ESCANDA ECOLÓGICA ASTURIANA

MOLINOS DE RETUERTA

5,10 € IVA incluido

Quesos del Principado de Asturias S.L. Reviews with ekomi.es

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Harina de escanda ecológica asturiana molida de manera 100% tradicional por Molinos de Retuerta. 

Avalado por el sello de calidad Alimentos del paraíso natural y el sello ecológico del COPAE, la harina de escanda o espelta destaca por su alto valor nutricional. 

Peso: 900 gr – 1 kg aproximadamente.

     Alimentos del paraíso



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Molinos de Retuerta muele de manera 100% artesanal la auténtica escanda autóctona de Asturias certificada por el COPAE.  Aprovechando el agua a bajas revoluciones, las piedras francesas del molino rallan el cereal para obtener una escanda que respeta las propiedades. A continuación, se criba en cernidor con una malla intermedia para obtener el resultado final: una harina de espelta 100% ecológico.

La escanda asturiana tiene un 50% más de proteínas que el trigo y es una opción más saludable para repostería o rebozados. 

La harina de escanda o espelta ecológica se presenta en un saco de papel de un kilo de peso aproximado.

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