QUESO GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. DE CABRA

Queseria Toriello

52,00 € IVA incluido

U01266

El queso Gamonéu DOP es uno de los más afamados del panorama quesero asturiano. Esta exquisita variedad se elabora con leche cruda de cabra, ahumado y curado en cuevas naturales, lo que le otorga un sabor único y exquisito.

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El queso Gamonéu DOP se elabora en los concejos de Onís y Cangas de Onís, en el corazón de los picos de Europa, a partir de leche de vaca, de oveja o de cabra; o mezclando la leche de estos animales.

En este caso, el queso Gamonéu del Valle DOP, es elaborado a partir de leche cruda de cabra, con claros aromas a humo procedentes de su ahumado, con leña de especies autóctonas no resinosas, y un punto ligeramente picante, que aumenta según avanza su maduración.

El queso DOP Gamonéu del Valle de la quesería Toriello se presenta en piezas de 2kg envasadas al vacío.

Recomendamos conservar en el queso del frigorífico. Dejar a temperatura ambiente al menos media hora antes de su consumo.

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