GAMONÉU DOP LA CORONA - 600 GRS
17,10 €
Impuestos incluidos
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Queso Gamonéu del Valle con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Quesería La Corona. Intenso, ahumado y con toques de cueva natural.
El Queso Gamonéu DOP La Corona es una auténtica joya de la tradición quesera asturiana. Elaborado artesanalmente en el concejo de Onís, este Gamonéu del Valle cuenta con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida, que garantiza su calidad, origen y elaboración tradicional.
Con un peso aproximado de 600 gramos, esta pieza presenta una corteza natural ligeramente ahumada y un interior de textura firme, salpicado con vetas azuladas de penicillium que se desarrollan durante su maduración en cueva. Su sabor es complejo e inconfundible: mezcla de leches (vaca, oveja y cabra), humo de maderas nobles y un leve toque picante al final.
Quesería La Corona destaca por su respeto al proceso tradicional, utilizando leche de ganaderías locales y afinando el queso en condiciones naturales. Ideal para los amantes del queso fuerte y con personalidad, perfecto para tablas, maridajes con sidra o vino tinto, o como regalo gourmet asturiano.
Queso Gamonéu del Valle con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Quesería La Corona. Intenso, ahumado y con toques de cueva natural.