QUESO DE VACA EN ACEITE OLIVA TORTA DE VIDIAGO (275g.)
7,20 €
Impuestos incluidos
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El queso Torta de Vidiago es un queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca que luego se macera en aceite de oliva virgen extra. Queso asturiano muy curado, de sabor fuerte y con extraordinario gusto a aceite de oliva. Un queso asturiano de gran personalidad y muy singular, que cualquier amante de los quesos no debe dejar de conocer.
Peso: 230 - 275 gramos aproximadamente.
El queso Torta de Vidiago se produce en Vidiago, concejo Oriental de Asturias de arraigada tradición quesera.
Es un queso de color amarillento, pasta muy uniforme y casi sin corteza. Macerada durante varios meses en aceite de oliva virgen extra, la Torta de Vidiago es un queso complejo, intenso, ligeramente salado y de sabor fuerte.
Resulta adecuado sacar el producto del frigorífico unos 30-45 minutos antes de servir para así disfrutar de toda su calidad e intensidad de sabor.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso de vaca en aceite de oliva Torta de Vidiago se presenta en piezas de 275 gramos envasadas al vacío.
La torta de Vidiago en aceite es un queso de corteza pulida y aspecto amarillento debido a la inmersión en aceite de oliva virgen. Por la curación de este queso asturiano, su corte presenta cierta dificultad, si bien en su moldeado se hace un pre-cortado para facilitar su consumo.
El queso asturiano que le presentamos desprende aromas de origen oleico que se entremezclan con contundencia propios de los quesos curados de leche de vaca.
La torta de Vidiago en aceite de oliva tiene un sabor equilibrado pero intenso, con agradables y prolongados retrogustos a aceite de oliva con toques amargos.
La torta de Vidiago en aceite es un queso de corteza pulida y aspecto amarillento debido a la inmersión en aceite de oliva virgen. Por la curación de este queso asturiano, su corte presenta cierta dificultad, si bien en su moldeado se hace un pre-cortado para facilitar su consumo.
El queso asturiano que le presentamos desprende aromas de origen oleico que se entremezclan con contundencia propios de los quesos curados de leche de vaca.
La torta de Vidiago en aceite de oliva tiene un sabor equilibrado pero intenso, con agradables y prolongados retrogustos a aceite de oliva con toques amargos.
Lácteos
Lácteos
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos y estabilizador (cloruro cálcico) y aceite de oliva virgen extra (40 g).
El queso Torta de Vidiago es un queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca que luego se macera en aceite de oliva virgen extra. Queso asturiano muy curado, de sabor fuerte y con extraordinario gusto a aceite de oliva. Un queso asturiano de gran personalidad y muy singular, que cualquier amante de los quesos no debe dejar de conocer.
Peso: 230 - 275 gramos aproximadamente.