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Queso artesano de Asturias de la famosa Quesería Porrua elaborado con mezcla de leches de vaca, oveja y cabra. De sabor suave, gracias a la leche de vaca, aunque lleno de exquisitos matices proporcionados por el resto de leches con que se elabora.
Porrúa es un pequeño pueblo del oriente de Asturias perteneciente al concejo de Llanes ubicado en la Sierra del Cuera, zona rica en pastos y en la que se crían en condiciones de semi-libertad vacas, cabras y ovejas que producen excelentes leches.
El queso Porrúa de 3 leches es un queso semicurado, con tres semanas de maduración, elaborado con la mezcla de leches pasteurizadas de vaca (50%), cabra (25%) y oveja (25%). Su corte resulta fino y su sabor exquisitamente agradable.
El queso artesano de 3 leches Porrúa marida muy bien con cualquier vino blanco DOP Cangas y es ideal para emplear en platos frescos como ensaladas o como queso de ralladura en un plato de pasta. Disfruta también de su sabor acompañado de una buena hogaza de pan artesano.
Disfruta de todo su sabor atemperando el trozo de queso que vayas a consumir unos quince minutos antes. Así lograrás encontrar en cada bocado todos sus matices y aromas.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO.
El queso de tres leches Porrúa se presenta en piezas de 440 gramos envasadas al vacío.
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