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Exquisito queso de cabra producido 100% con leche pasteurizada de cabra en exclusiva para Tierra Astur en Llanes, en la zona oriental de Asturias. Un queso puro de cabra, totalmente libre de conservantes y aditivos,de calidad artesana y con la garantía Tierra Astur.
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El queso puro de cabra Tierra Astur es un queso asturiano de nueva generación aunque producido conforme a las prácticas artesanales de la región, que garantizan una calidad extraordinaria del producto. Es un queso ideal para emplear en cocina, en ensaladas frescas, como relleno de cachopos, en pizzas y acompañando a pastas. También lo puedes utilizar para hacer tus tablas variadas de quesos asturianos, combinándolos con otras variedades Tierra Astur como el queso de oveja y el queso curado de vaca.
Además de leche pasteurizada de cabra, en su elaboración se emplea, cuajo animal y sal, y está completamente libre de conservantes y aditivos.
Para poder disfrutar de toda la intensidad de sabor de los quesos de cabra, es importante sacar el trozo de producto que queramos consumir del frigorífico unos treinta minutos antes.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso puro de cabra Tierra Astur está disponible en pieza de 500 gramos aproximadamente.
Sin gluten | Productos sin gluten |
Intensidad | Medio |
Tierra Astur | Tierra Astur |
Queso asturiano puro de cabra, producido artesanalmente con leche fresca de cabra recogida diariamente las ganaderías asociadas de la cooperativa de Taramundi, y madurado de 2 a 3 meses para conseguir un producto de sabor especial y matices exquisitos. Se produce en el Concejo de Taramundi, en el extremo occidental de Asturias.
El queso de cabra la Chivita es un queso asturiano producido con leche cruda de cabra en Buelles, en el concejo de Peñamellera Baja. La Chivita es un queso de extraordinaria calidad y producción totalmente artesanal, con una maduración mínima de dos meses.
Queso de cabra La Collada elaborado con leche pasteurizada de cabra, de curación media, y de sabor exquisito. Fabricado artesanalmente en Cirieño (Amieva), en el Oriente de Asturias, es un imprescindible en la nevera de los amantes del queso puro de cabra
Queso Los Beyos IGP de cabra, producido con la particularidad de que la leche de cabra ordeñada por la mañana se mezcla con la de la tarde, para conseguir un producto de sabor de intensidad media, muy agradable. Se produce en los Concejo de Ponga y Amieva, en el Oriente de Asturias.
Queso de cabra asturiano producido en el occidente de Asturias, en Grandas de Salime. Elaborado con leche pasteurizada de cabra, es ideal para emplear en cocina, por su textura elástica y su sabor agradable.
Auténtico queso de cabra, fabricado en exclusiva para la marca Gourmet Tierra Astur en formato de barra. Auténtico queso puro de cabra, de gran calidad y libre de conservantes y aditivos. Este queso de cabra en formato de cabra se comercializa en exclusiva para clientes profesionales; un producto de gran rendimiento, con múltiples aplicaciones en cocina.
Este magnífico queso asturiano artesano está elaborado al 100% de leche de cabra pasteurizada y exclusivamente para Tierra Astur. Producido en Llanes, en la zona oriental de Asturias, este queso puro de cabra está totalmente libre de conservantes y aditivos. Además su calidad artesana y la garantía de la marca Tierra Astur lo hacen único en el mercado.
El queso de cabra Varé está elaborado a partir de leche cruda de cabra de su ganadería propia. Los propietarios de la quesería señalan a la alimentación tradicional de los animales con hierba y cereales como uno de los factores clave para la gran calidad de este queso. Se trata de un queso cilíndrico, de talla media y estética muy agradable que denota...