El queso La Peral es un queso asturiano de vaca semi azul elaborado con leche pasteurizada de vaca frisona a la que, en ocasiones, se añade nata de oveja con el propósito de reforzar el aroma y sabor del queso en la maduración.

El queso La Peral es un queso que en los primeros días es semi azul, y que con el paso de los mismos completa su transformación en un queso azul, de gran personalidad, untosidad y sabor, ligeramente picante.

Para poder disfrutar de toda la intensidad de sabor de los quesos, es importante sacar el trozo de producto que queramos consumir del frigorífico unos treinta minutos antes. Así, alcanzará la temperatura ambiente de consumo adecuada.

Conservar en el frigorífico.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

El queso de vaca La Peral está disponible en pieza de 2 Kgs.