CORDERO XALDU ASTURIANO (LOTE 3.50 KG)

Crivencar

59,00 € IVA incluido

U15507

Cordero de raza asturiana, criado en libertad y alimentado únicamente de los verdes pastos de la región. Una carne de calidad exclusiva y producción limitada.

NOTA DEL PRODUCTO: Este producto es exclusivo y limitado, por lo que el tiempo de entrega mínimo será de diez días desde que se formalice el pedido

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Producto sin stock

La carne del cordero Xaldo es una carne muy sabrosa y libre de grasa, y resulta ideal para todo tipo de guisos y asados. Las crías de ganado se alimentan exclusivamente de leche materna cuando son lechazos, y posteriormente con pastos naturales. De ahí, que el cordero Xaldo sea una carne de exclusivo valor gastronómico, muy sana y natural.

El cordero Xaldo es una raza de cordero autóctona de Asturias que gracias a su consumo se está recuperando casi de su desaparición. Está protegido por la Fundación Slow Food para la Defensa de la Biodiversidad, y la raza está incluida en el Arca del Gusto, que recoge aquellos productos en peligro de extinción con un alto valor gastronómico.

Disfruta de la experiencia de poder consumir un producto exclusivo que hará que tus comidas y cenas familiares tengan la calidad, la tradición y el sabor que se merecen.

Conservar en refrigeración.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

El lote de cordero Xaldo Crivencar se compone medio cordero xaldo despiezado en los siguientes cortes:

  • 1 Paletilla entera.
  • 1 Pierna troceada.
  • 1 Chuletero fileteado
  • 1 Pack especial fondo de cuello y recortes

El peso total del lote es de aproximadamente 3.50 kilográmos.

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