ALUBIAS VERDINAS (5KG)

Esta alubia de pequeño tamaño y forma arriñonada requiere de un tiempo de cocción mucho más corto que la tradicional faba asturiana. Al igual que esta, también presenta un paladar muy mantecoso, y también precisa de un remojado de en torno a 12 horas previo a su cocción.

Es frecuente encontrarla en las cartas de los restaurantes asturianos acompañada de gambas u otros mariscos, calamares, jabalí… un producto delicioso y de producción limitada.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

La alubia verdina selección Crivencar se presenta en sacos de 5 kg.

ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO