ALUBIA VERDINA

Crivencar

7,45 € IVA incluido

La verdina es una alubia típica de Asturias, de tamaño más pequeño que la faba de la granja, y de color verde. Esta variedad de alubia es ideal para preparar con pescados y mariscos, por su suave y exquisito sabor.

 

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La alubia verdina es una legumbre de tamaño pequeño, de color verde, y de cocción suave y textura muy fina. Al igual que todas las legumbres, se ha de poner a remojo la víspera para que la cocción sea exitosa.

Su sabor suave y algo mantecoso hacen que la alubia verdina tenga un sabor exquisito que marida a la perfección con pescados y maricos frescos. También es frecuente encontrarla en receta de alubias con caza.

La producción anual de la alubia verdina es limitada.

Conservar en lugar fresco y seco.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

La alubia verdina se presenta envasada en dos formatos:

  • Alubia verdina envasada al vacío en paquete de 1 kg.
  • Alubia verdina envasada al vacío en paquete de ½ Kg.

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