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AGUARDIENTE VIEJO DE SIDRA SALVADOR DEL OBISPO (50 CL)
Aguardiente natural destilado directamente de sidra asturiana 100%, exclusiva de la Casería de San Juan del Obispo. De aromas tostados, con fondo de vainilla, y sabor fino y sutil. Gusto suavemente a madera, y ligeramente dulce, equilibrado y elegante. Muy digestivo.
Se recomienda consumir en copa o vaso bajo, de base ancha para permitir su oxigenación. Servir a temperatura ambiente.
Producción limitada. Edición 2010.
Graduación alcohólica de 42.50 % Vol.
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PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El aguardiente viejo de sidra Salvador del Obispo se presenta en botella de vidrio de 50 cl.
El destilado tiene lugar en alquitaras de destilación lenta (por debajo de los 80 º C) que permite la obtención de los alcoholes más volátiles y sutiles, así como los elementos aromáticos más potentes. El destilado fresco y puro, se pasó a roble de procedencia Ohio (EE.UU.) y permaneció madurando y envejeciendo durante 9 años (Nov.2001 a Noviembre 2010).
Premiado en el III Salón Internacional de Sidras de Gala 2013 celebrado en Gijón con el galardón de Mejor Aguardiente de Sidra.
La Casería San Juan del Obispo elabora productos de forma artesanal y tradicional, sin emplear ninguna sustancia que altere el destilado. Series de producción limitadas, con una calidad extraordinaria.