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Miel asturiana producida por las abejas de forma totalmente natural a partir del néctar de la flor del brezo. De gran calidad, su presentación en bote con dosificador anti goteo hace que sea un producto fácil de consumir, ideal para endulzar tus cafés e infusiones, para emplear en repostería, o para acompañar de una buena hogaza de pan artesano.
La Puela es un pequeño pueblo asturiano ubicado en el concejo de Pola de Allande, localidad que tiene la mayor parte del territorio que ocupan sus 2.000 habitantes declarado como Paisaje Protegido gracias al interés y valor que tienen los tejos milenarios que pueblan sus bosques, además de una riqueza forestal diversa y autóctona.
El brezo, del que se conocen en torno a 600 especies, es un pequeño arbusto de flor blanca, morada o rosada y un fruto pequeño dividido en cápsulas. La miel de brezo, además de las infusiones de brezo, es el uso más común y conocido que se aplica al néctar de la flor y a ésta, la miel, se le reconocen beneficios para la salud gracias a las propiedades antiinflamatorias e, incluso como sustancia natural que ayuda en la prevención y el tratamiento del cáncer.
La miel de brezo no suele fermentarse porque tiene una consistencia propia de una gelatina que se vuelve líquida cuando se agita durante unos segundos. La miel de brezo La Puela tiene un sabor intenso y presenta un color ámbar oscuro con mucha personalidad.
Un producto totalmente natural apto para celíacos. No necesita conservarse refrigerado ni siquiera una vez abierto.
PRESENTACION DEL PRODUCTO.
La miel de brezo la Puela se presenta en bote con dosificador y con sistema anti-goteo con un peso de 350 gramos.
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