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GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. D'ONAO

Quesería D'Onao

235,00 € IVA incluido

U01324

El Queso Gamonéu DOP es uno de los más afamados de los 40 quesos que componen la mancha quesera asturiana. Elaborado en dos variedades, del valle o del puerto, todos ellos se caracterizan por estar hechos a base de leche cruda; en el caso de este de la quesería D’Onao, leche cruda de vaca, cabra y oveja.

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Producto sin stock

  • Visual: Corteza dura y ligeramente enmohecida, con tonos parduzcos. Corte irregular con ocasionales pigmentaciones azuladas. Color blanco tendente a amarfilado según avanza la maduración del queso.
  • Olfativa: Evidentes aromar a humo, en ocasiones húmedos y complejos debido a la mezcla de leches.
  • Gustativa: Sabor recio y un tanto picante.