Excelente entrecot de carne roja, procedente de cortes de cinta de lomo de vacuno mayor cuidadosamente seleccionadas para Crivencar. El producto se obtiene de reses de edad superior a 3-4 años.
Auténticos escalopines de ternera asturiana I.G.P. preparados en nuestra carnicería conforme a los usos habituales de la cocina asturiana.
Entrecot de ternera Asturiana con IGP de la mejor calidad, ideal para preparar a la plancha o a la parrilla con un ligero toque de sal gorda y con tu guarnición preferida. Obtenido de terneras de edad inferior a doce meses.
Tacos de ternera asturiana I.G.P. obtenidos de piezas magras de gran calidad del animal, que se presentan con un tamaño ideal para saltear en plancha o sartén. Muy sabrosos y tiernos.
Costillas de ternera asturiana I.G.P. preparadas en tiras en nuestro obrador de carnicería, ideales para su empleo en plancha o parrilla.
Pack de dos auténticos cachopos de ternera asturiana I.G.P. rellenos de cecina y queso de cabra, elaborados con materia prima de máxima calidad. En esta versión de cachopo se sustituye el tradicional jamón serrano y el queso de vaca por dos productos que permiten un relleno de exquisito e intenso sabor.
Ingredientes para cocinar una fabada asturiana para dos personas: alubias y compango asturiano (tocino, lacón, chorizo y morcilla). La caja incluye la receta de la fabada asturiana.
Selección de cinco quesos artesanales de Asturias envasados al vacío. Pensada para crear una tabla de quesos de manera rápida. Ideal para hostelería.
Cecina de vaca asturiana curada naturalmente al frío y al aire, ligeramente ahumada, y con una gran intensidad de sabor y aroma.
Carne de ternera asturiana I.G.P. especialmente preparada para guisar por nuestros especialistas carniceros. El troceado de la carne para guisar se obtiene de piezas de chamón y aguja de ternera de excepcional calidad.
Corte tierno de carne roja, de gran sabor, pegado a la costilla de la vaca. Ideal para preparar a la parrilla o a la plancha y servir con un ligero toque de sal gorda.
La verdina es una alubia típica de Asturias, de tamaño más pequeño que la faba de la granja, y de color verde. Esta variedad de alubia es ideal para preparar con pescados y mariscos, por su suave y exquisito sabor.
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