SALCHICHÓN ASTURCELTA LONCHEADO (100 G.)

GANCEDO

3,85 € IVA incluido

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Exquisito salchichón curado de cerdo asturcelta, que se sirve loncheado para su fácil consumo. Los sabores del producto tienen matices propios de la sana alimentación de los animales de los que se obtienen. Un embutido gourmet en tu mesa.

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El salchichón curado asturcelta Gancedo es un embutido producido en Tineo, concejo de la zona central de Asturias, por una empresa familiar especializada en la cría de terneras y cerdos asturceltas, y en la elaboración de embutidos artesanales asturianos de gran calidad, además de los esperados despieces de carne propios de una carnicería asturiana.

La familia Gancedo, con más de 30 años de experiencia como ganaderos criando razas autóctonas asturianas, es un ejemplo de transmisión del conocimiento adquirido con esfuerzo y que, generación tras generación, mantienen y enriquecen para lo cual es necesaria una elevada dosis de paciencia, dedicación junto con una gran capacidad de sacrificio y afán de superación.

Todos estos valores han convertido a una familia asturiana del centro de Asturias es una de las referencias del mercado en la elaboración de embutidos artesanales de producción limitada y que toman razas autóctonas asturianas como la materia prima clave para obtener productos de garantía que persiguen alcanzar las expectativas de los clientes más exigentes.

El salchichón curado asturcelta Gancedo aromáticamente se presenta con una intensidad media en diferentes pimientas, todas ellas, de gran profundidad, aunque también destacan ciertos matices complejos a pasto y a carne curada. En boca, el salchichón de cerdo asturcelta se antoja delicado, con clara presencia del magro cuidadosamente curado y con un retrogusto agradable con un predominio en sintonía con los aromas a pimienta ya comentado, todo ello sutilmente equilibrado para permitir que la carne de cerdo asturcelta se exprese con carácter y demuestre un sabor auténtico de una raza asturiana de cerdo única.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

El salchichón asturcelta loncheado Gancedo se comercializa al vacío con un peso de 100 gramos en cada sobre.

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