SALCHICHÓN DE GOCHU ASTURCELTA (500 G.)

GANCEDO

8,25 € IVA incluido

U03333

Media barra de salchichón curado de cerdo asturcelta. Para que puedas preparara tus mejores tablas de embutidos, para la merienda de los más peques, para tus aperitivos y entradas frías. Un embutido calidad gourmet a tu alcance gracias a productosdeasturias.com

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El salchichón curado asturcelta Gancedo es un embutido asturiano elaborado con carne de cerdo asturcelta, raza de cerdo autóctona de Asturias. Este embutido artesanal se produce en Tineo, en la zona central asturiana, concejo que atesora una gran tradición ganadera y chacinera en Asturias.

Una de las ganaderías más conocidas de la zona y que acumula más de 3 décadas de experiencia es la familia Gancedo, ganaderos especializados en criar terneras asturianas y también una de las pequeñas ganaderías que ayudaron a la recuperación del cerdo asturcelta, raza autóctona asturiana que estuvo en peligro de extinción.

Además de la tradición ganadera de la familia Gancedo, hay que señalar que producen embutidos asturianos de forma artesanal de gran calidad. En especial, el salchichón curado asturcelta Gancedo que le presentamos en este formato puede decirse que es uno de los mejores salchichones del mercado con el valor añadido de haber sido elaborado a partir de materia prima procedente de animales que se criaron en condiciones de libertad y con alimentación a base de pastos naturales y otros productos imprescindibles en la alimentación de una cuadra porcina como la del cerdo asturcelta.

El salchichón curado asturcelta Gancedo desprende aromas de cierta intensidad y con claros recuerdos a diferentes pimientas muy agradables junto a otros aromas de cierta complejidad y que encierran el origen natural de su alimentación. En boca, el salchichón de cerdo asturcelta se antoja muy suave y de retrogusto agradable, con clara presencia del magro curado en su punto justo muy bien armonizado con los aromas que desprende en su cata olfativa.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

El salchichón de gochu asturcelta Gancedo se presenta al vacío en piezas de aproximadamente 500 gramos de peso.

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