Embutidos 

Los embutidos artesanales de máxima calidad siguen siendo los derivados del cerdo: chorizo, morcilla y lacón empleados como compangos para potes, cocidos o fabadas; otros más diferenciados como el Chosco de Tineo o el chorizo sabadiego de Noreña. Crivencar comercializa y distribuye todo tipos de embutidos tradicionales de Asturias junto con otros más innovadores, como los embutidos de caza, y en su tienda online los podrás encontrar todos con absoluta garantía de calidad.

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Subcategorías

Compango

el mejor compango asturiano

En esta sección encontrarás los mejores chorizos, morcillas, pancetas y lacones para acompañar tus cocidos, fabadas o potes. Los compangos asturianos se caracterizan por ser ahumados en el proceso de secado, lo que les confiere un sabor y cualidades únicos, que aportaran a tus platos ese sabor tan característico de la gastronomía asturiana, que ha triunfado en el mundo entero.

El compango asturiano es reconocido por su sabor único y por ser el mejor acompañamiento para cualquier tipo de legumbre. Descubre nuestra amplia selección del mejor compango asturiano, ya sea de forma individual, o con packs preparados como ingredientes de fabada asturiana, con las cantidades y el sabor perfecto para recrearla a la forma más tradicional.

Gochu de Monte

Embutidos de cerdo asturiano
La Casería de Tierra Astur

Nuestra ganadería de cerdos asturianos de La Casería de Tierra Astur son animales cruce de las razas gochu asturcelta y duroc que nacen y se crían en libertad en los montes de la zona central de Asturias. Unos cerdos muy especiales que criamos durante un año y cuyos embutidos de primerísima calidad comercializamos en exclusiva.

Encuentra los mejores embutidos de cerdo asturiano: salchichón, lomo, longaniza o panceta, e incluso jamón gran reserva de gochu de monte asturiano.

Embutidos de caza

Los mejores embutidos de caza

Las mejores carnes de caza embutidas para disfrutar de tus aperitivos, comidas o cenas. Chorizos y salchichones asturianos elaborados de manera tradicional a partir de jabalí, ciervo o avestruz entre otros. Los sabores más intensos con carnes de primerísima calidad para que disfrutes de tus favoritos siempre que quieras.

Desde los tradicionales embutidos de ciervo y jabalí, hasta los menos habituales embutidos de avestruz en sus versiones de salchichón y chorizo, todos curados en ambientes naturales para cuidar al máximo la calidad y el sabor del producto.

Jamón y cecina

El mejor jamón y cecina

Los mejores jamones y cecinas, embutido tradicional de calidad con los que disfrutar de forma individual o como ingredientes de recetas asturianas como el cachopo. Jamón gran reserva y cecina de vaca asturiana.

Una selección muy especial de nuestros mejores jamones, cecinas y paletillas, con mucha personalidad en sus sabores, que podrás disfrutar en piezas o cortado em lonchas. 

Otros embutidos asturianos

Los mejores embutidos artesanos asturianos

Descubre nuestra sección de embutidos artesanos: morcilla, chorizo de toro, de jabalí, Chosco de Tineo IGP, o riquísimas tablas de embutido ya cortado, son algunos de los productos que encontrarás en esta sección, perfecta para disfrutar por si misma, o acompañada de una de nuestras tablas de quesos asturianos.

Embutidos artesanos como el emberzao (Pantrucu) o el chorizo sabadiego, que con el paso de los años y el crecimiento del conocimiento de la gastronomía asturiana gana adeptos día a día. Productos preaprados para disfrutar y que harán las delicias de quién lo reciba como regalo. Compra embutido asturiano.

por página
Tierra Astur
6,05 €

Salchichón extra elaborado con carnes de ciervo y cerdo aderezadas con pimienta. Curado, de color rosado e intenso sabor y aroma, en su fabricación se emplean carnes de primera calidad para conseguir un producto exquisito.

Tierra Astur
6,70 €

Exquisito y original salchichón curado que se fabrica a partir de carne de jabalí y cerdo, a las que se añade queso Cabrales para conseguir un producto de sabor intenso y agradable. El jabalí es una carne de sabor diferente y delicioso; combinado con el Cabrales se consigue un embutido artesano capaz de sorprender a los paladares más exigentes.

Crivencar
7,50 €

Riquísima panceta de Gochu de Monte asturiano alimentado con castaña y escanda asturiana y nacido y criado en libertad en los montes del Principado. La panceta de cerdo de Gochu de Monte asturiano es ideal para la preparación de tus mejores potes o cocidos y es única por su sabor y calidad.

Embuastur
3,75 €

Exquisito chorizo curado elaborado con carne de avestruz y cerdo. La carne de avestruz tiene menos concentración en grasas que otras carnes, lo que hacen de este chorizo artesano un embutido saludable y bajo en colesterol, con menos calorías que otros chorizos curados.

Embuastur
4,40 €

Delicioso y exótico salchichón elaborado con carne de avestruz y cerdo, y curado en ambientes naturales para garantizar la calidad del producto.

Crivencar
5,70 €

El Pantrucu o Emberzao es un extraordinario embutido típico del Oriente asturiano, similar a la morcilla, pero que incorpora harina de maíz y de trigo, además de la tradicional cebolla, el tocino de cerdo picado, la sal, el pimentón y la sangre. El amasado se envuelve en hoja de berza y se cuece en agua unas tres horas.

Crivencar
93,45 €

Jamón serrano asturiano escogido por Crivencar por su calidad como jamón selección de la casa, con una curación natural de más de un año, y ligeramente ahumado, consiguiendo así un delicioso y jugoso sabor, y no salado.

La Aldea
12,50 €

Uno de los embutidos más tradicionales de Asturias, muy peculiar de Tineo. Elaborado de forma artesana se encuentra protegido por la IGP Chosco de Tineo. Un embutido de alto valor energético que se puede consumir a cualquier hora del día, especialmente en época invernal.

Tierra Astur
15,90 €

Selecto preparado para la elaboración de la tradicional fabada asturiana compuesto por los mejores productos para elaborar este plato. El preparado de fabada de Gochu de Monte asturiano La Casería de Tierra Astur está compuesto por un paquete de 200 gramos de Faba Asturiana IGP y por un compango con un chorizo, una morcilla y una porción de panceta de...

Tierra Astur
5,30 €

Exquisito chorizo casero asturiano, de elaboración tradicional, ideal para utilizar en platos de cuchara como la fabada asturiana, para preparar chorizo a la sidra, para freír y acompañar con tortos de maíz, patatas fritas y huevo (en un plato de pueblo tradicional), o para consumir incluso crudo.

Vallina
4,50 €

Longaniza blanca de cerdo, muy típica del municipio de Avilés, elaborada de forma artesanal con una cuidada selección de carnes de cerdo y especias, embutidas en tripa natural.

Álvarez
4,10 €

Auténtico lacón salado de cerdo que se obtiene de las patas delanteras del animal y que se comercializa como embutido para dar sabor a todos tus platos de cuchara, aunque lo podrás descubrir también en otras recetas típicas de la cocina asturiana.

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Los embutidos artesanales de máxima calidad siguen siendo los derivados del cerdo: chorizo, morcilla y lacón empleados como compangos para potes, cocidos o fabadas; otros más diferenciados como el Chosco de Tineo o el chorizo sabadiego de Noreña. Crivencar comercializa y distribuye todo tipos de embutidos tradicionales de Asturias junto con otros más innovadores, como los embutidos de caza, y en su tienda online los podrás encontrar todos con absoluta garantía de calidad.