Exquisita longaniza dulce elaborada con carne de Gochu de Monte Tierra Astur (cerdos criados en libertad en los montes asturianos). Este embutido está elaborado de manera 100% natural.
Su curación se realiza en el puerto de Pajares; zona tradicionalmente ligada a la producción de embutidos y cuyo clima le confiere a este producto único un sabor excepcional.
La longaniza de Gochu de Monte Tierra Astur se presenta envasada al vacío en piezas de 300 gramos de peso aproximado.

Para la elaboración de este embutido se ha seleccionado una carne de altísima calidad:
El Gochu de Monte Tierra Astur es un proyecto de ganadería propia con más de una década de historia. Nuestros cerdos se crían en libertad en los montes asturianos alimentándose en sus pastos en una crianza tranquila dando como resultado unas carnes frescas y unos embutidos de máxima calidad y sabor exquisito.
ALIMENTACIÓN ÚNICA
El Gochu de Monte Tierra astur se alimenta a diario de cereales como la escanda asturiana y de castañas, dieta que complementa con su pasteo sosegado en los montes de nuestra región en la que habita.
Este proyecto es ejemplo también de sostenibilidad y de economía circular, creando actividad económica en las zonas rurales asturianas despobladas e invirtiendo en proveedores del ámbito local.
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INGREDIENTES:
Paleta de cerdo, panceta de cerdo, magro de cerdo, pimentón dulce, sal, ajo, tripa de vacuno y humo