La costilla de Ternera Asturiana IGP Tierra Astur es un producto cocinado listo para consumir elaborado con costilla de Ternera Asturiana IGP de las razas Asturiana de los Valles y Asturiana de la Montaña. La carne de las costillas de la ternera es una carne sabrosa, de ternez muy agradable y sin apenas infiltración porque las reses son muy jóvenes en el momento del sacrificio.

La receta para guisar costillas de ternera tiene tantas variaciones como pueblos hay en Asturias. En el caso del producto que le presentamos hemos elegido una receta tradicional para hacer costillas de ternera en la que prime el sabor de la carne sobre cualquier otro ingrediente. Por este motivo, la costilla de Ternera Asturiana IGP guisada Tierra Astur está elaborada con aceite de oliva, cebolla y vino blanco, ingredientes que había en todas las cocinas asturianas.

La costilla de Ternera Asturiana IGP guisada Tierra Astur puede ir acompañada de distintas guarniciones. Desde las clásicas patatas fritas de sartén hasta un arroz sin olvidarnos del torto de maíz asturiano, uno de los símbolos de la cocina tradicional asturiana.

Además, este producto es uno de los platos de carne aptos para celíacos porque no contienen gluten. 

El producto que le presentamos se sirve en conserva de gran formato y no requiere refrigeración, mientras la conserva permanezca cerrada. Tanto para calentarla como para guardarla una vez abierta es necesario utilizar envases adecuados para cada uso.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

La costilla de Ternera Asturiana IGP Tierra Astur se presenta en lata con peso de 1 kg. Lista para calentar y consumir.

ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO