Con el compango asturiano seleccionado por Tierra Astur podrás preparar auténticas fabadas asturianas, garantizando la máxima calidad de los ingredientes.

Recomendamos poner a desalar el lacón y el tocino unas horas antes de cocinar para que tu fabada o pote asturiano tenga el punto óptimo de sal, que podrás corregir al gusto al final de la cocción.

Combina tu compango con auténtica faba de Asturias que encontrarás en productosdeasturias.com en la cantidad adecuada para combinar con la cantidad de compango que hayas elegido.

Descárgate aquí la receta de la fabada asturiana.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El compango para 1 Kg. de fabada Tierra Astur se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 700 gramos 

La cantidad de producto ideal para cocinar con un kilogramo de faba asturiana. Incluye:

• Chorizos caseros de Asturias 2 uds.
• Morcillas extras asturianas 2 uds.
• Panceta de cerdo 150 g.
• Lacón de cerdo 150 g.

ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO