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Cerdo Asturiano
En los montes de Siero se desarrolla un proyecto pionero de la mano de La Casería de Tierra Astur de cría de cerdos en libertad cruce de las razas Asturcelta y Duroc. Un proyecto que busca aumentar el aprovechamiento cárnico de la raza de cerdos asturiana con el cruce con Duroc, este le aporta una infiltración grasa al madro del animal que mejora sus cualidades tanto en productos frescos como en embutidos.
Subcategorías
Carnes frescas de Cerdo Asturiano
Carnes de Cerdos Asturianos de nuestra ganadería La Casería de Tierra Astur. Estos animales son cruce de hembras raza Asturcelta con machos Duroc, lo que aporta una mejor infiltración y, por tanto, un mejor aprovechamiento cárnico.
Embutidos de Cerdo Asturiano
Nuestra ganadería de cerdos asturianos de La Casería de Tierra Astur son animales cruce de las razas Asturcelta y Duroc que nacen y se crían en libertad en los montes de la zona central de Asturias. Unos cerdos muy especiales que criamos durante un año y cuyos embutidos de primerísima calidad comercializamos en exclusiva.
Compangos de Cerdo Asturiano
En los montes de Siero se desarrolla un proyecto pionero de la mano de La Casería de Tierra Astur de cría de cerdos en libertad cruce de las razas Asturcelta y Duroc. Un proyecto que busca aumentar el aprovechamiento cárnico de la raza de cerdos asturiana con el cruce con Duroc, este le aporta una infiltración grasa al madro del animal que mejora sus cualidades tanto en productos frescos como en embutidos.
En los montes de Siero se desarrolla un proyecto pionero de la mano de La Casería de Tierra Astur de cría de cerdos en libertad cruce de las razas Asturcelta y Duroc. Un proyecto que busca aumentar el aprovechamiento cárnico de la raza de cerdos asturiana con el cruce con Duroc, este le aporta una infiltración grasa al madro del animal que mejora sus cualidades tanto en productos frescos como en embutidos.