Cerdo asturiano 

Cerdo asturiano la casería de tierra astur

Cruce de gochu asturcelta y cerdo Duroc, el proyecto de La Casería de Tierra Astur es pionero en la cría de cerdos en libertad en los montes de Siero. Animales 100% asturianos, nacidos y criados en el Principado. El cruce aumenta el aprovechamiento cárnico de los cerdos,  aportando infiltración de grasa al magro del animal, mejorando sus cualidades tanto en productos frescos como en embutidos.

Mostrando 6 productos
Crivencar
13,50 €

Exquisito lote de cachopos elaborados a partir de filetes de jamón fresco de Gochu de Monte Ecológico Tierra Astur y rellenos de su paletilla y quesos Gamonéu, y Afuega’l Pitu Roxu. El pack pesa aproximadamente 550 gramos y está compuesto de una unidad de cada uno de estos cachopos para poder descubrir sus diferencias. Los cachopos se presentan empanados...

LA CASERIA DE TIERRA ASTUR
5,50 €

Escalopines de Gochu de Monte Ecológico Tierra Astur, cortados en el tamaño justo para ser rebozados y fritos. Obtenidos de la carne de auténticos cerdos asturianos, un claro ejemplo de porcino de calidad.

LA CASERIA DE TIERRA ASTUR
6,95 €

Cinta de lomo de Gochu de Monte Ecológico Tierra Astur cortada en rodajas ideal para hacer a la plancha o a la parrilla. Perfecta para pequeños y mayores, es uno de los cortes más tradicionales del cerdo, pero que igualmente permite disfrutar del intenso sabor de la carne de estos cerdos asturianos criados en libertad en los montes del Principado.

LA CASERIA DE TIERRA ASTUR
8,50 €

Nuestras tiras de secreto de Gochu de Monte Ecológico proceden de nuestros cerdos criados en libertad en los montes asturianos. El secreto es un corte único y apreciado por su jugosidad y su exquisito sabor, ideal para preparar a la plancha, o a la brasa.

LA CASERIA DE TIERRA ASTUR
5,90 €

Solomillo de Gochu de Monte Ecológico Tierra Astur fresco, perfecto para degustar tanto al horno como a la plancha o parrilla. Disfruta de uno de los cortes más selectos de las carnes de estos animales únicos criados en libertad en los montes asturianos.

LA CASERIA DE TIERRA ASTUR
7,30 €

Este troceado de Gochu de Monte Ecológico Tierra Astur se obtiene de algunos de las partes más selectas de estos animales asturianos criados en libertad en los montes de Siero. El troceado de Gochu de Monte Ecológico es un corte perfecto para elaborar a la plancha acompañado de unas patatas o unas verduras salteadas y permite disfrutar del auténtico sabor...

Mostrando 1 - 6 de 6 productos

Cerdo asturiano la casería de tierra astur

Cruce de gochu asturcelta y cerdo Duroc, el proyecto de La Casería de Tierra Astur es pionero en la cría de cerdos en libertad en los montes de Siero. Animales 100% asturianos, nacidos y criados en el Principado. El cruce aumenta el aprovechamiento cárnico de los cerdos,  aportando infiltración de grasa al magro del animal, mejorando sus cualidades tanto en productos frescos como en embutidos.