La cerveza artesana Lager Ordum es una muestra más del rápido avance del sector de los pequeños productores cerveceros en Asturias que están elaborando cada vez más productos de altísima calidad y muy interesantes de descubrir. La cerveza lager Ordum es la primera apuesta de esta pequeña fábrica que han optado por la variedad más consumida mundialmente como entrada en el mundo cervecero. Se trata de un producto consecuencia de una fermentación corta y en frío que tiene como una de sus grandes curiosidades el estar elaborada con Agua de Borines. La cerveza lager Ordum emplea para su producción una levadura especial que reacciona a bajas temperaturas. En su producción se emplean igualmente avances técnicos en el proceso, sin que esto suponga una pérdida de su valor artesanal. En boca, se presenta suave con ligeros matices dulces gracias a la malta correctamente equilibrada con el lúpulo (variedad Saaz), ingrediente responsable de los matices amargos y del retrogusto ligeramente seco y aromático que aporta. Servir muy fría. Graduación alcohólica de 4% aproximadamente (este dato es variable en función del lote de producción, dado el carácter artesano de la cerveza). Productosdeasturias.com recomienda un consumo responsable.