CRIVENCAR CELEBRA CON UN ÉXITO ROTUNDO UNA NUEVA EDICIÓN DE "ASTURIES, EL PAÍS DE LOS 40 QUESOS"
La sidrería Tierra Astur Águila de Colloto albergó una nueva edición de "Asturies, el país de los 40 Quesos" el certamen quesero organizado anualmente por Crivencar y que cada año se confirma como referente ineludible dentro del calendario de festivales y ferias queseras de Asturies. En esta edición, además, "Asturies, el país de los 40 quesos" adquirió una relevancia aun más especial, si cabe, al coincidir su celebración con la conmemoración del 25 Aniversario de Crivencar.
Cerca del millar de personas se acercaron a disfrutar de este evento a lo largo de los dos días que duró el mismo. Los asistentes, por el precio fijo de 15 € pudieron disfrutar de una selección de 40 quesos asturianos en la cantidad deseada de cada uno, así como de ensaladas, postres elaborados con queso, sidra de tonel, vino de la Tierra de Cangas, pan de Escanda Asturiana y licores asturianos. Paralelamente se desarrollaron diversas actividades tales como la clase magistral sobre quesos asturianos, impartida por el experto quesero Enric Canut, o la cata ciega de quesos. También se pudo disfrutar de una demostración de elaboración del queso D. Gonzalo, una charla sobre las aplicaciones gastronómicas de los quesos asturianos o el concierto de jazz asturiano que culmino este certamen, interpretado por Lafu y Rebeca y que hizo las delicias de los más de 350 amantes queseros congregados en Tierra Astur Águila en la noche del jueves.
En la cata popular de esta edición el queso ganador fue el "Monje Picón". Un queso azul elaborado en Peñamellera Baxa, más concretamente en la localidad de Panes, por la quesería semi-artesanal de la familia Monje.
JORNADA DE LOS 40 QUESOS 2008
JORNADA DE LOS 40 QUESOS 2007
JORNADA DE LOS 40 QUESOS 2006
JORNADA DE LOS 40 QUESOS 2005
JORNADA DE LOS 40 QUESOS 2003
